Die vesel in wortels kan help om bloedsuikervlakke onder beheer te hou. En hulle is gelaai met vitamien A en beta-karoteen, wat daar bewyse is wat daarop dui dat dit jou diabetesrisiko kan verlaag. Hulle kan jou bene versterk. Wortels het kalsium en vitamien K, wat albei belangrik is vir beengesondheid.
Wat gebeur as jy elke dag wortels eet?
Is dit reg om elke dag wortels te eet? Eet wortels in matigheid is goed vir jou gesondheid. Om wortels in oormaat te eet, kan egter 'n toestand genaamd karotenemie veroorsaak. Dit verwys na gelerige verkleuring van die vel as gevolg van die afsetting van 'n stof genaamd beta-karoteen wat in wortels voorkom.
Is rou wortels gesond?
Dit is krakerig, smaaklik en hoogs voedsaam. Wortels is 'n besonder goeie bron van betakaroteen, vesel, vitamien K1, kalium en antioksidante (1). Hulle het ook 'n aantal gesondheidsvoordele. Hulle is 'n gewigsverlies-vriendelike kos en is gekoppel aan laer cholesterolvlakke en verbeterde ooggesondheid.
Hoeveel wortels is te veel?
“Jy sal ongeveer 20 tot 50 milligram beta-karotene per dag vir 'n paar weke moet eet om jou vlakke genoeg te verhoog om velverkleuring te sien,” sê dr. Piliang. “Een medium wortel het ongeveer 4 milligram beta-karoteen in. So as jy vir 'n paar weke 10 wortels per dag eet, kan jy dit ontwikkel.”
Help wortels jou om maag te verloorvet?
Wortels is 'n gewigsverlies-vriendelike groente wat die lewer reinig, en daarom maak dit 'n integrale deel van 'n ontgiftende dieet. Om wortelsap by jou daaglikse dieet te voeg kan een van die doeltreffendste maniere wees om maagvet te verloor.
