Vitamien E is 'n groep van agt vetoplosbare verbindings wat vier tokoferole en vier tokotrienole insluit. Vitamien E-tekort, wat skaars is en gewoonlik as gevolg van 'n onderliggende probleem met die vertering van dieetvet eerder as van 'n dieet laag in vitamien E, kan senuweeprobleme veroorsaak.
Waarvoor is vitamien E goed?
Vitamien E is 'n voedingstof wat belangrik is vir visie, voortplanting en die gesondheid van jou bloed, brein en vel. Vitamien E het ook antioksidanteienskappe.
Hoe kry ons vitamien E?
Vitamien E word in die volgende kosse aangetref:
- Groente-olies (soos koringkiem-, sonneblom-, saffloer-, mielie- en sojaboonolies)
- Neute (soos amandels, grondboontjies en haselneute/filberts)
- Saad (soos sonneblomsaad)
- Groen blaargroentes (soos spinasie en broccoli)
Wat staan vitamien E bekend as?
Vitamien E (ook bekend as tokoferol of alfa-tokoferol) is 'n voedingstof wat belangrik is vir baie liggaamsprosesse. Dit help jou senuwees en spiere om goed te werk, voorkom bloedklonte en versterk die immuunstelsel. Vitamien E is 'n soort antioksidant, 'n stof wat selle teen skade beskerm.
Wat is vitamien E in kos?
Vitamien E word hoofsaaklik gevind in voedsel wat vet bevat. Enkele voorbeelde is neute, sade, avokado, plantaardige olies en koringkiem. Sommige donker blaargroentes en vis is ook bronne van vitamien E.