Pylwortel het 'n soortgelyke voorkoms en konsekwentheid as mieliestysel. Die pylwortelplant is inheems aan Suid-Amerika waar dit histories baie doeleindes gedien het. … Maar meer pylwortelpoeier is nodig om dieselfde effek as xantangom te produseer.
Kan ek xantangom vir pylwortelpoeier vervang?
Xantangom is 'n goeie plaasvervanger vir pylwortel. Veral as jy iets nodig het om ander bestanddele saam te bind. … Dit is 'n goeie toevoeging aangesien die gebruik van xantangom kan neem om gewoond te raak. Dit klont dikwels saam (wat vir 'n bind- en verdikkingsmiddel 'n goeie ding is), maar dit kan dit moeilik maak om te meng.
Wat kan ek vir pylwortel vervang?
Die beste pylwortelpoeiervervanger? mielies. Mieliestysel is stysel wat van mieliekorrels gemaak word. Jou resep vra dalk vir pylwortelpoeier, want dit word dikwels gebruik as 'n plaasvervanger vir mieliestysel wat vir mense met mielieallergieë werk.
Wat is 'n goeie plaasvervanger vir xantangom?
Hier is 9 plaasvervangers vir xantangom, of jy nou in die knyp is of dit bloot eerder uit jou gebak wil laat
- Psyllium-skil. …
- Chia sade en water. …
- Maal vlasaad en water. …
- mielies. …
- Ongegeurde gelatien. …
- Eierwitte. …
- Agar-agar. …
- Guargom.
Hoe vervang ek xantangommieliestysel?
As jy hierheen gekom het vir die omskakelingskoers, word dit aanbeveel dat dit 'n 1:1 (een tot een) omskakeling tussen xanthamgom en mieliestysel is. Dit beteken dat as jy een eetlepel mieliestysel nodig het, dan gebruik jy een eetlepel xatham gum.
