2024 Outeur: Elizabeth Oswald | [email protected]. Laas verander: 2024-01-13 00:02
Mikotoksiene kom in byna alle soorte veevoer en produkte voor soos koringsemels, noug cake, ertjiedoppe, mieliegraan, melk en vleis, en ook menslike voedsel soos bv. graan, vrugte en groente, speserye, ens. [5]. Die verbruik van hierdie kosse skep ernstige gesondheidsrisiko's in menslike en alle dierspesies.
Watter kosse produseer mikotoksiene?
Sleutelfeite. Mikotoksiene is natuurlik voorkomende gifstowwe wat deur sekere vorms (swamme) geproduseer word en kan in voedsel gevind word. Die vorms groei op 'n verskeidenheid verskillende gewasse en voedsel, insluitend grane, neute, speserye, gedroogde vrugte, appels en koffiebone, dikwels onder warm en vogtige toestande.
Hoe vermy jy mikotoksiene in kos?
Verskeie maatreëls word soos volg voorgestel:
- Stop groei van besmette swamme deur die produkte weer te droog;
- Verwydering van besmette sade;
- Inaktivering of ontgifting van mikotoksiene wat besmet is;
- Beskerm gestoorde produkte teen enige toestande wat voortgesette swamgroei bevoordeel.
Hoe algemeen is mikotoksiene in kos?
Tans is meer as 300 mikotoksiene geïdentifiseer en gerapporteer; slegs 'n paar besoedel egter gereeld voedsel en veevoer.
Watter vrugte het mikotoksiene?
Mikotoksienbesmetting in vrugte en hul geïndustrialiseerde produkte is 'n ernstige bekommernis vir die menslike gesondheid. Patulien en ochratoksien A is die mees algemene mikotoksiene watbesmet onder andere appels, druiwe, pere, perske, appelkose, nektariens en aarbeie.
Aanbeveel:
Watter kosse bevat nikotinamied?
Niacinamide word in baie kosse aangetref, insluitend gis, vleis, vis, melk, eiers, groengroente, bone en graankorrels. Niacinamide word ook in baie vitamien B-kompleksaanvullings met ander B-vitamiene aangetref. Niasienamied kan ook in die liggaam gevorm word uit dieet niasien.
Watter kosse het fucoidan?
Kommersieel beskikbare fucoidan word algemeen uit die seewierspesies Fucus vesiculosus, Cladosiphon okamuranus, Laminaria japonica en Undaria pinnatifida onttrek. Variante vorms van fucoidan is ook in dierspesies gevind, insluitend die seekomkommer.
Waar kom mikotoksiene vandaan?
Sleutelfeite. Mikotoksiene is natuurlik voorkomende gifstowwe wat deur sekere vorms (swamme) geproduseer word en kan in voedsel gevind word. Die vorms groei op 'n verskeidenheid verskillende gewasse en voedsel, insluitend graan, neute, speserye, gedroogde vrugte, appels en koffiebone, dikwels onder warm en vogtige toestande.
Dood konkrobium mikotoksiene?
Om vir Concrobium doeltreffend muf te voorkom, moet dit op die oppervlak bly van alles waarop jy dit aangewend het. Dit beteken dat as die oppervlak wel skoongemaak of nat word, jy dit weer moet aanwend. Verwyder nie mikotoksiene nie. Watter skoonmaker maak mikotoksiene dood?
Watter kosse het koolhidrate?
Jy kan styselagtige koolhidrate vind in: Bone en peulgewasse, soos swartbone, kekerertjies, lensies en nierbone. Vrugte, soos appels, bessies en spanspekke. Volgraanprodukte, soos bruinrys, hawermout en volgraanbrood en -pasta. Groente, soos mielies, limabone, ertjies en aartappels.
