Sleutelfeite. Mikotoksiene is natuurlik voorkomende gifstowwe wat deur sekere vorms (swamme) geproduseer word en kan in voedsel gevind word. Die vorms groei op 'n verskeidenheid verskillende gewasse en voedsel, insluitend graan, neute, speserye, gedroogde vrugte, appels en koffiebone, dikwels onder warm en vogtige toestande.
Watter kosse is hoog in mikotoksiene?
Mikotoksiene kom voor in byna alle soorte veevoer en produkte soos koringsemels, noeëkoek, ertjiedoppe, mieliegraan, melk en vleis, en ook menslike voedsel soos bv. graan, vrugte en groente, speserye, ens. [5]. Die verbruik van hierdie kosse skep ernstige gesondheidsrisiko's in menslike en alle dierspesies.
Hoe raak ek ontslae van mikotoksiene in my huis?
Bleikmiddel met 5% natriumhipochloriet dood trigothecene mikotoksiene sowel as ander mikotoksiene insluitend aflatoksien. Dit neem vuur by 500 grade Fahrenheit (260 grade Celsius) vir 'n halfuur of vuur teen 900 grade Fahrenheit (482 grade Celsius) vir 10 minute om trigothecene mikotoksiene te vernietig.
Wat is die simptome van mikotoksiene?
Die aantal mikotoksiene wat pasiënt geabsorbeer word en die tipe mikotoksien speel ook 'n rol in simptome (2) . Algemene simptome is egter chroniese moegheid, ADHD, uitslag, COPD en depressie. Minder algemene simptome sluit in demensie, Parkinson's en kanker.
Produseer alle vorm mikotoksiene?
Mikotoksiene word gevindwaar daar muf is; nie alle vorms produseer egter gevaarlike mikotoksiene nie. Sekere spesies produseer meer as ander, met beide binne- en buitevorms wat die vermoë het om dit te doen.