2024 Outeur: Elizabeth Oswald | [email protected]. Laas verander: 2024-01-13 00:02
Wanneer jy 'n vars hoender prut - kompleet met bene, vel en vleis - onttrek jy die kollageen uit die bene. Hierdie kollageen in die bene is wat jou sop laat jel. Dit is heeltemal natuurlik, en dit gebeur net in ryk, goedgemaakte hoenderaftreksel. … Die goeie nuus is dat hierdie dik, geleerde voorraad ekstra ryk is.
Moet aandele gelatienagtig wees?
As dit gel ten minste effens wanneer dit verkoel, is dit 'n goeie teken wat die liggaam betref. Terselfdertyd moet 'n goeie basiese aftreksel nie enige besonder sterk of onkonvensionele geure hê nie. Die doelwit hier is veelsydigheid, so ons wil seker maak dit sal met allerhande resepte werk.
Hoe maak jy gelatienagtige aftreksel?
MOET skuim en vet van die pruttende aftreksel vir die eerste uur elke 15-30 minute afskep. Vir die volgende paar uur kan die voorraad een keer elke uur afgeroom word. Na daardie punt kan die aftreksel alleen gelaat word om te prut vir 'n totaal van 18-24 uur vir hoender- of kalfsaftreksel en 24-48 uur vir beesvleisaftreksel.
Hoe lank hou gelatienagtige voorraad?
Mits jy 'n goeie, dik laag vet het wat bo-op die vloeistof gestol het, dan kan jy dit 'n paar weke in die yskas hou. As jy nie’n goeie vetlaag bo-op het nie, 3-4 dae. Die beste is om 'n paar flesse in die yskas te hou en die res in die vrieskas.
Is Hoenderaftreksel veronderstel om dik te wees?
Hoenderaftreksel is gewoonlik redelik dik engelatienagtig en word gemaak met dierebene (soos hoender, beesvleis, selfs vis) en ongegeur gelaat (dit beteken geen sout nie). Sous, op die ander kant, is oor die algemeen dunner in tekstuur en gemaak met dierevleis (en soms ook die bene) en altyd gekruid.
Aanbeveel:
Hoekom is gans se voorraad af?
Waarom Canada Goose Holdings-aandele Woensdag afgeneem het. Die maatskappy se jongste verdiensteresultate het nie genoeg verbetering in winsgewendheid getoon om beleggers opgewonde te maak nie. Is Goos-voorraad 'n koop? In die afgelope jaar het 13 aandele-ontleders menings oor GOOS-T gepubliseer.
Watter membraan is gelatienagtig?
Boor die haarselle en hul haarbundels is 'n gelatienagtige laag en bokant daardie laag is die otolitiese membraan. Wat is otolitiese membraan? Die otolitiese membraan is 'n veselagtige struktuur geleë in die vestibulêre sisteem van die binneoor.
Moet kalkoenaftreksel gelatienagtig wees?
Dit blyk dat as jou kalkoenaftreksel in 'n jellieagtige konsekwentheid verander nadat dit afgekoel is, het jy jou voorraad perfek gemaak. Die bene (veral die vlerke) het kollageen binne-in, en as jy dit lank prut, breek dit af in gelatien en maak 'n baie ryk en heerlike aftreksel.
Hoekom het bioc-voorraad gedaal?
Aandele van Biocept Inc. BIOC, +0.74% het met 42% gedaal op baie swaar volume in die oggendverhandeling Maandag, nadat die verskaffer van vloeibare kankertoetse die pryse van aandeleaanbieding aangekondig het teen 'n groot afslag. … Die pryse is aangekondig nadat die aandeel Vrydag met 169% opgeskiet het.
Hoekom is netjiese katvullis uit voorraad?
VAN VERVAARDIGER: Hierdie produk is dalk uit voorraad weens plastiekvoorraaduitdagings. Soek netjiese katte vir nog wonderlike rommel-opsies wat jou kat sal liefhê. Hoekom is daar 'n katvullis-tekort? Supermarkrakke is leeg gelaat van katvullis nadat 'n groot verskaffer in administrasie geval het.
