Rehidreer hulle om hulle op te plomp voor jy eet. Plaas die rosyne in 'n bak en gooi kookwater om te bedek. Hulle sal binne minute sag word. Dit werk ook uitstekend wanneer rosyne (of ander gedroogde vrugte) by resepte gevoeg word wanneer dit gebak word.
Moet rosyne geweek word voordat dit gebak word?
Die beste bakkers neem 'n sleutel ekstra stap-week rosyne voordat hulle in die beslag invou. … Omdat hulle so droog is, is rosyne egter geneig om die vloeistof uit jou gebak te absorbeer, wat die laaste nagereg minder klam maak.
Hoe lank moet ek rosyne week?
Om te begin, bring 2 koppies (475 ml) water tot kookpunt in 'n kastrol of pot. Verwyder dit dan van die hitte en voeg 1 koppie (145 gram) rosyne by die water. Laat die rosyne oornag week, of vir ten minste 8 uur, voor jy die vrugte met 'n vergiettes of sif uitsyg.
Watter tipe rosyne is die beste om te bak?
Goue rosyne is ook matig gesonderMaar wanneer dit kom by kook met rosyne, in teenstelling met bak of peusel, is daar geen keuse nie. Geen kompetisie nie. Jy moet net goue rosyne gebruik, wat ons betref.
Wat is 'n goeie plaasvervanger vir rosyne?
Gebruik van gedroogde vrugte
- Vir die meeste resepte kan verskillende tipes rosyne uitruilbaar gebruik word, behalwe wanneer gespesifiseer. …
- Ander gedroogde vrugte soos ontpitte, gekapte dadels, pruimedante of gedroogde bosbessieskan maat-vir-maat vir rosyne vervang word.
