Halva is 'n tradisionele Midde-Oosterse fudge-agtige lekkergoed gemaak met tahini (sesamsaadpasta), suiker, speserye en neute. Trouens, die Arabiese woord halva vertaal na “soetheid”. Halva se halfsoet, neutagtige geur en krummelrige, donserige tekstuur is wat dit 'n unieke heerlike bederf maak.
Hoe sal jy halva beskryf?
Graangebaseerde halva is baie soet, met 'n gelatienagtige tekstuur soortgelyk aan polenta; bygevoegde botter gee dit 'n ryk mondgevoel.
Is dit gesond om halva te eet?
Halva is ryk aan B-vitamien, E-vitamien, kalsium, fosfor, magnesium, sink, selenium en antioksidante. Wat die kaloriewaarde, die kombinasie van bestanddele, sesam en suiker betref, is dit 'n langdurige en voedsame bron van hoë energie en word ook geglo om die selle van die liggaam te verjong.
Wat is halva-geur?
O, die halva. Hierdie ryk sesamgebak is 'n stapelvoedsel in die Midde-Ooste, en gewild in Pole, die Balkan en verskeie ander lande rondom die Middellandse See. Bekend vir sy gladde sanderige tekstuur en neutagtige soet, is dit waansinnig lekker en wonderlik, vreeslik verslawend.
Hoe moet jy halva eet?
Dit is die maklikste om te eet as jy dit in happiegrootte stukke kan sny
- As jy 'n sagte of halfsagte halva het, haal dit uit sy houer en sny dit met 'n skerp mes.
- As jy 'n besonder harde halva het, is jy dalk nie'n mes daardeur kan kry. …
- Sagte halva kan reg uit die houer met 'n lepel geniet word.
