'n Skotse eier is 'n gekookte eier toegedraai in worsvleis, bedek met broodkrummels en gebak of diepgebraai.
Hoekom noem hulle dit 'n skotse eier?
Genoem na die stigting wat hulle uitgevind het, word gesê dat William J Scott & Sons die 'Scotties' uitgevind het – die oorspronklike eiers was bedek met 'n romerige vispasta eerder as worsvleis, voordat dit met broodkrummels bedek word.
Hoe smaak 'n skotse eier?
'n Tradisionele Skotse eier smaak aanvanklik lekker en vleisig omdat die worsdoppie die mees prominente bestanddeel is om die smaakknoppies te tintel. Dit moet natuurlik ook na eier smaak. Die tekstuur moet regtig 'n kombinasie wees van 'n kraakvars buitenste krummel en die binnekant wat sag en luuks is, nie rubberagtig nie.
Wat is 'n Britse Skotse eier?
Skotse eier, 'n tradisionele Britse gereg wat bestaan uit 'n uitgedopte hardgekookte eier wat in wors toegedraai is, met broodkrummels bedek is, en dan diepgebraai of gebak word tot bros. Dit is 'n gewilde kroeg- en piekniekgereg en word algemeen koud in Brittanje bedien. Die Skotse eier het mededingende oorsprongstories.
Eet jy 'n skotse eier warm of koud?
Skotse eiers is ook gewilde piekniekkos omdat hulle goed reis en teen kamertemperatuur of selfs koud geëet kan word.
