2024 Outeur: Elizabeth Oswald | [email protected]. Laas verander: 2024-01-13 00:02
Die raffinose-familie van oligosakkariede is α-galaktosiel-afgeleides van sukrose. Die algemeenste is die trisakkaried raffinose (saamgestel uit galaktose, fruktose en glukose) en die tetrasakkaried stagiose. Hierdie oligosakkariede word in suikerbeetmelasse en volgraan aangetref.
Waarvan is Stachyose gemaak?
Stachyose is 'n tetrasakkaried wat bestaan uit twee α-D-galaktose-eenhede, een α-D-glukose-eenheid en een β-D-fruktose-eenheid wat opeenvolgend gekoppel is as gal(α1→6) gal(α1→6)glc(α1↔2β)fru.
Wat is raffinosesuiker?
Raffinose is 'n trisakkaried waarin glukose optree as 'n monosakkariedbrug tussen galaktose en fruktose. Dit het beide α- en β-glikosidiese bindings en kan dus gehidroliseer word na d-galaktose en sukrose via ensieme met α-glikosidiese aktiwiteit, en na melibiose en d-fruktose via ensieme met β-glikosidiese aktiwiteit.
Wat bevat raffinose?
Raffinose is 'n trisakkaried saamgestel uit galaktose, glukose en fruktose. Dit kan gevind word in bone, kool, spruite, broccoli, aspersies, ander groente en volgraan.
Waarvoor word raffinose gebruik?
Tydens die produksie van beetsuiker versamel groot hoeveelhede raffinose in die melasse, wat gebruik kan word om sommige soorte bruinsuikers te produseer. Tegnies kan raffinose gebruik word as 'n vriesmiddel (vries mediese preparate,kriopreservering).
Aanbeveel:
Het bone raffinose?
Bone bevat baie raffinose, wat 'n komplekse suiker is wat die liggaam sukkel om te verteer. Raffinose gaan deur die dunderm na die dikderm waar bakterieë dit afbreek, wat waterstof, koolstofdioksied en metaangas produseer, wat deur die rektum uitgaan.
Reageer raffinose met Benedictus se reagens?
Die Benedictus se reagens, wat 'n blou oplossing is, word tot 'n rooi neerslag gereduseer. As die aldehied- en ketoon-funksionele groepe vasgebind bly in 'n glikosidiese binding glikosidiese binding 'n Glikosiediese binding of glikosidiese binding is 'n tipe kovalente binding wat 'n koolhidraat (suiker) molekule aan 'n ander groep verbind, wat dalk 'n ander koolhidraat is of nie.
Wat is raffinose in plante?
Raffinose-familie van oligosakkariede (RFO's) is α-1, 6-galaktosiel-uitbreidings van sukrose (Suc). Hierdie groep oligosakkariede word in plante aangetref en is bekend daarvoor dat dit dien as uitdroogbeskermer in sade, as vervoersuiker in floëemsap en as stoorsuikers.
Is raffinose 'n eenvoudige koolhidraat?
Gevolglik stel die vertering van komplekse koolhidrate glukose stadiger en eweredig in jou bloedstroom vry as om eenvoudige koolhidrate te verteer. Raffinose is 'n trisakkaried (tri=drie) wat in aartappels, bone en beet voorkom. Dit het een eenheid elk van galaktose, glukose en fruktose.
Een mol stagiose op hidrolise opbrengste?
Een mol stagiose by hidrolise lewer een mol glukose, een mol fruktose en twee mol galaktose. Een mol stagiose by hidrolise lewer een mol glukose, een mol fruktose en twee mol galaktose. Hoeveel mol fruktose en galaktose onderskeidelik word verkry met hidrolise van 1 mol stagiose?
