Jy kan in elk geval gereed wees om handdoek in te gooi en jou brood te probeer eet - maar moet asseblief nie. Brood wat met meel en/of eiers gemaak word, kan gevaarlike bakterieë bevat. Dit is beste om veilig te speel en nie die gaar brood te eet nie.
Kan piesangbrood 'n bietjie klewerig wees?
Dikwels, as jy piesangbrood maak en daarin sny net om 'n klewerige te kry, ondergebakte middel, is dit die rede. Dit is te danke aan daardie piesangs wat nie genoeg tyd het nie. Dit is die beste om jou piesangbrood vroeër eerder as later te begin nagaan, maar moenie dit uit die oond trek voordat jy seker gemaak het dat dit heeltemal gebak is nie.
Wat moet ek doen as my piesangbrood klewerig is?
Piesangbrood word gewoonlik teen 350 grade Fahrenheit op die onderste middelste oondrakposisie gaargemaak. As jou brood steeds klewerig in die middel blyk, gaan jou oond se temperatuur na om te verseker dat jou oond warm genoeg word. Gebruik 'n oondtermometer om die oondtemperatuur na te gaan.
Kan jy siek word as jy slegte piesangbrood eet?
Die dryfkrag agter 'n goeie piesangbrood is die bruin, amper bedorwe piesangs wat sy naamgenoot is. Om hierdie oorryp piesangs te gebruik om soetheid en intense piesanggeur te gee, is heeltemal aanvaarbaar, terwyl die eet van bedorwe piesangbrood jou siek kan maak.
Hoekom is my piesangbrood klewerig binne?
Soos ons hierbo gesê het, is gomagtige piesangbrood meer as waarskynlik die gevolg van iets wat afwesig isdie gluten in jou brood, veral te veel of oorontwikkelde gluten. Dit is eintlik die proses van meng, of knie, wat die vorming van gluten in alle soorte brood veroorsaak.
