Ja. Patatplante word tipies gekweek vir hul soetknolle, maar die blare is ook wonderlik. Hierdie eetbare blare – wetenskaplik genoem Ipomoea Batatas – bevat hoë dieetvesel en kan absoluut heerlik wees.
Is patatblare giftig?
Kan jy patatblare eet? … En voor jy vra of patatblare giftig is of nie - dit is nie, hulle is 100% eetbaar en 100% lekker!
Is Kumara-blare eetbaar?
Die blare van die Kumara-plant is eintlik eetbaar, en kan in slaaie geëet word! … Wanneer jou kumara gereed is, grawe hulle op en droog hulle vir 'n paar dae uit. Hulle sal goed op 'n droë en koel plek bêre, maar sal geëet moet word.
Proe patatblare goed?
Die groente is rou eetbaar, maar is 'n bietjie sterk in geur. … Hierdie wingerde het 'n delikate tekstuur en kan soortgelyk aan spinasie of raapgroente gebruik word. Soos raapgroente, is patatgroente effens bitter en taai, en word dus die beste voorberei op 'n manier wat daardie bitterheid verminder.
Hoe berei jy patatblare voor om te eet?
Berei patatblare voor deur kook, stoom of roerbraai om voedingstowwe te bewaar. Terwyl kook van groente tot geringe voedingstofverliese lei, help hitte ook om sommige plantensieme, vitamiene en antioksidante te aktiveer.
