2024 Outeur: Elizabeth Oswald | [email protected]. Laas verander: 2024-01-13 00:02
Behoorlike kook is een van die mees effektiewe maniere om trichinose te voorkom, 'n infeksie wat deur die parasiet Trichinella spiralis veroorsaak word. … Dit word nou aanbeveel om varksteaks, tjops en braaivleis tot minstens 145°F (63°C) gaar te maak – wat die vleis toelaat om sy vog en geur te behou sonder om dit uit te droog (6).
Wat gebeur as jy nie varkvleis goed gaarmaak nie?
Dus, wanneer varkvleis nie tot die regte temperatuur gaargemaak word nie, is daar 'n risiko dat daardie bakterieë en parasiete sal oorleef en verteer word. Dit kan jou baie siek maak. Een parasiet wat in varkvleis gevind word, is Trichinella spiralis, 'n rondewurm wat 'n infeksie genaamd trichinose veroorsaak, ook bekend as trichinellose.
Wat is goed gedoen vir varkvleis?
Kook varkvleis, braaivleis en tjops tot 145 ºF soos gemeet met 'n voedseltermometer voordat vleis van die hittebron verwyder word, met 'n rustyd van drie minute voordat dit gesny of geëet word. Dit sal 'n produk tot gevolg hê wat beide veilig en op sy beste geh alte-sappig en sag is.
Kan varkvleis pienk in die middel wees?
A Little Pink Is OK: USDA Hersien Gaarmaaktemperatuur Vir Varkvleis: Die Tweerigting Die Amerikaanse Departement van Landbou het die aanbevole kooktemperatuur van varkvleis tot 145 grade Fahrenheit verlaag. Dit, sê dit, laat dalk 'n bietjie varkvleis pienk lyk, maar die vleis is steeds veilig om te eet.
Hoe weet jy of varkvleis gaar is?
Die veilige interne varkvleis gaarmaak temperatuur virvars snitte is 145° F. Gebruik 'n digitale kooktermometer om behoorlik gaar te wees. Vars gesnyde spiervleis soos varktjops, varkbraaie, varkvleis en varkvleis moet 145° F meet, om die maksimum hoeveelheid geur te verseker.
Aanbeveel:
Wanneer jy lasagne vries, moet dit eers gaargemaak word?
Vir die beste resultate, vries lasagne nadat dit saamgestel is, maar voordat dit gebak is. Om kos op hierdie manier te vries, sal help om die lasagne se kaas- en noedelstekstuur te behou en te voorkom dat dit sop word. As jy reeds jou lasagne gebak het, moenie bekommerd wees nie;
Moet salami gaargemaak word?
Alle salami wat in winkels verkoop word is gereed om te eet en hoef nie gekook te word nie. Dit is óf 'droog genees' wat genoeg gedroog word totdat dit veilig is om verteer te word. Of gaar salami wat ook gereed is om te eet, dit sluit warmgerookte salami's in wat gereed is om te eet, maar nie gepreserveer is nie.
Moet harde dop-taco's gaargemaak word?
Is taco-doppies gereed om te eet, of moet ek dit gaarmaak? Taco-doppies is veilig om uit die boks te eet; as jy hulle egter nie warm maak nie, sal hulle digter, broser wees, en sal waarskynlik met die eerste hap regdeur die bodem kraak en alles sal deur die bodem uitspoel.
Moet kersies gaargemaak word?
Alhoewel vars, soet kersies tipies rou geëet word, maak hulle dit sag en versag hul geur. Kook suur kersies met suiker versoet hulle. Een van die mees algemene gebruike vir gaar kersies is as 'n kersietertvulsel of 'n kersie-bolaag vir roomys of koek.
Moet souse gaargemaak word?
Dit is gereed om te eet, en hoef nie verder te kook nie. Vir die spyseniering word dit in kuipe en groot plastiek toegedraaide blokke verkoop; direk aan verbruiker word dit in baie kleiner plastiek toegedraaide pakkies in 'n soort broodvorm verkoop, sodat dit in skywe gesny kan word.
