Vir die beste resultate, vries lasagne nadat dit saamgestel is, maar voordat dit gebak is. Om kos op hierdie manier te vries, sal help om die lasagne se kaas- en noedelstekstuur te behou en te voorkom dat dit sop word. As jy reeds jou lasagne gebak het, moenie bekommerd wees nie; dit kan steeds gevries word!
Hoe berei jy lasagne voor om te vries?
Volg net hierdie eenvoudige stappe:
- Koel heeltemal. Moenie net 'n warm lasagne in die vrieskas steek nie. …
- Omslag. Dit is goed om die lasagne in die oondbak waarin dit gebak is te los. …
- Vries. Merk met die datum en vries vir twee tot drie maande.
Kan jy lasagne vries voor jy kook?
Om die lasagne vir vriesing voor te berei, laat afkoel, bedek elke porsie met die deksel en vries dan. Hulle sal vir tot een maand hou. Om van bevrore gaar te maak, voorverhit die oond tot 180C/350F/Gas 4, maar kook vir een uur.
Moet jy eers lasagne kook?
Sommige mense sweer jy kan gewone lasagne-noedels gebruik sonder om dit eers te kook. Dit werk solank hulle ekstra vog kry tydens kook, net soos die noedels wat nie kook nie (óf deur te week voordat dit saamgestel word of deur 'n waterige sous te gebruik en die gereg te bedek).
Kan ek lasagne bymekaarmaak en later kook?
Antwoord: As jy die lasagne voor die tyd bymekaarmaak en bak, moet jy dit nie langer as drie dae in dieyskas. As jy dit langer moet hou, sal dit beter wees om dit te vries en weer te verhit. As jy dit net 'n dag vooruit moet maak, kan jy dit verkoel voordat jy dit bak.
