Crosne is maklik om te groei, maar om groot, sappige knolle te kry, verg 'n bietjie meer aandag. Die terrein moet in volle son wees en 'n ryk, goed gedreineerde, effens suur tot neutrale grond van 6,6 tot 7,0 pH hê. Maak die grond deeglik los en werk baie kompos in. Plant knolle 3 duim diep en 12 duim uitmekaar.
Waar groei Crosnes?
Crosnes, botanies bekend as Stachys affinis, is 'n klein knolgroente inheems aan Japan. Crosnes, wat van die chorogi-plant gekweek is, is ook algemeen bekend as Chinese artisjok, Japannese artisjok, knopwortel en chorogi.
Hoe groei Chinese artisjokke?
Plant uit van middel Oktober tot April. Chinese Artisjokke hou van 'n oop, sonnige terrein, met 'n ryk, ligte grond en 'n bestendige toevoer van vog. Plantknolle wys na bo, 1-3" (4-8 cm) diep, 6-12" (15-30 cm) uitmekaar in rye 18" (45 cm) uitmekaar. Aarde die stamme op wanneer plante 'n hoogte van 12" bereik (30 cm).
Hoe proe Crosnes?
Crosnes, wat gemiddeld 'n duim lank is, is soortgelyk aan waterkastaiings in tekstuur. Die Franse variëteit smaak 'n bietjie soos aartappel. Die Amerikaanse verskeidenheid is kleiner en neuter. Die delikate geur suggereer jicama of Jerusalem artisjok.
Kan jy Chinese artisjokblare eet?
Hulle kan vars uit die hand geëet word soos 'n wortel, in slaaie gegooi, of gaargemaak word in sop, geroerbraai, soteer of gestoom. Gelukkig, Chinese artisjok groei is 'n eenvoudigesaak. Die plante verkies goed dreinerende grond in volle son. … As gevolg van sy indringerneigings, plant Chinese artisjok in 'n gebied weg van ander plante.
