Die raklewe van anyslikeur is onbepaald, maar as anyslikeur 'n slegte reuk, geur of voorkoms ontwikkel, moet dit vir kwaliteitdoeleindes weggegooi word.
Hoe weet jy of drank sleg geword het?
Wanneer dit by spiritus kom, sal jy maklik 'n bederfde een kan sien (reuk, kleur), hoewel dit uiters selde gebeur. In die geval van drank, kyk vir kleurveranderinge, kristalliserende suiker, gestremdheid, ens. As 'n likeur sleg is, behoort dit redelik sleg te ruik. Laaste ding wat jy kan doen is om 'n bietjie te proe.
Het likeurs 'n raklewe?
Daar moet kennis geneem word dat likeurs – versoete, gedistilleerde spiritualieë met bygevoegde geure, soos vrugte, speserye of kruie – tot 6 maande na oopmaak sal hou. Roomlikeur moet koud gehou word, verkieslik in jou yskas, om hul raklewe (4, 5) te verleng.
Gaan schnapps sleg?
Hoewel die alkoholinhoud verhoed dat die room of vrugte of kruie vinnig bederf, het die likeur 'n beperkte rakleeftyd sodra dit oopgemaak is. … Alhoewel daar geen waarborg is nie, sal likeurs soos curacao en snaps waarskynlik 'n paar jaar hou sodra hulle oopgemaak is, afhangend van hoeveel lug in die bottel is.
Moet schnapps verkoel word nadat dit oopgemaak is?
Om die raklewe van snaps vir kwaliteitdoeleindes te maksimeer, berg in 'n koel droë area weg van direkte hitte of sonlig; hou styf toe wanneer dit nie gebruik word nie. … Die raklewe van snaps isonbepaald, maar as snaps 'n onaangename reuk, geur of voorkoms ontwikkel, moet dit vir kwaliteitdoeleindes weggegooi word.
