Cabbage familie neefs
- Arugula (ook genoem vuurpyl).
- Bok choy.
- Broccoli.
- Brussels spruite.
- Kool.
- Blomkool.
- Chard.
- Collard en mosterd setperke.
Watter groente vorm die koolfamilie?
Daar is ten minste sewe goeie redes om 'n herfsgroentetuin te plant: kool, broccoli, blomkool, Brusselse spruite, koolrabi, koolraap en boerenkool. Hierdie koel-weer koolgewasse is lede van die koolfamilie ("cole" kom van caulis, die Latynse naam vir kool).
Is broccoli 'n lid van die koolfamilie?
Wat het broccoli, blomkool, Brusselse spruite, boerenkool, kool en bok choy in gemeen? Hulle is almal lede van die kruisbloemige, of kool, familie van groente. En hulle bevat almal fitochemikalieë, vitamiene en minerale, en vesel wat belangrik is vir jou gesondheid (alhoewel sommige meer as ander het.)
Is seldery in die koolfamilie?
Napa-kool, (Brassica rapa, variëteit pekinensis), ook selderykool genoem, vorm van Sjinese kool, wat aan die mosterdfamilie (Brassicaceae) behoort, gekweek vir sy eetbare blare.
Is Napa-kool 'n kool?
Daar is 'n paar verskillende soorte Chinese kool, maar Napa-kool is die gewildste in die groep. Die meeste kruidenierswinkels bestempel Napa-variëteite as Chineeskool,” maar pasop: hulle mag ook bok choy, pak choy of ander Asiatiese groente onder dieselfde etiket plaas.
