2024 Outeur: Elizabeth Oswald | [email protected]. Laas verander: 2024-01-13 00:02
Emulsies is termodinamies onstabiele stelsels en skei vinnig in aparte lae olie en water [21]. Dit is as gevolg van verskillende digthede tussen die olie- en waterfase en die ongunstige kontak tussen olie- en watermolekules [16, 28].
Hoe is emulsies termodinamies onstabiel?
Vanuit 'n suiwer termodinamiese oogpunt is 'n emulsie 'n onstabiele stelsel omdat daar 'n natuurlike neiging is vir 'n vloeistof/vloeistofstelsel om sy grensvlakoppervlak te skei en te verminder en, dus sy koppelvlak-energie. … Geproduseerde olieveldemulsies word geklassifiseer op grond van hul graad van kinetiese stabiliteit.
Waarom is emulsies onstabiel?
Emulsie, vanuit 'n termodinamiese oogpunt, word as onstabiel beskou omdat daar 'n natuurlike neiging is vir 'n vloeistof of 'n vloeistofstelsel om te skei en sy grensvlakoppervlak te verminder en, dus, sy koppelvlak-energie.
Watter emulsie is termodinamies mees onstabiel?
Makroemulsie. Makroemulsies is gedispergeerde vloeistof-vloeistof, termodinamies onstabiele stelsels met deeltjiegroottes wat wissel van 1 tot 100 μm (ordes van grootte), wat meestal nie spontaan vorm nie.
Wat is 'n onstabiele emulsie?
Onstabiliteit. Emulsiestabiliteit verwys na die vermoë van 'n emulsie om verandering in sy eienskappe oor tyd te weerstaan. Daar is vier tipes onstabiliteitin emulsies: flokkulasie, verroming/sedimentasie, samesmelting en Ostwald-rypwording.
Aanbeveel:
Wanneer word iets termodinamies bevoordeel?
As 'n reaksie se ΔH negatief is, en ΔS is positief, word die reaksie altyd termodinamies bevoordeel. As 'n reaksie se ΔH positief is, en ΔS negatief, word die reaksie altyd termodinamies benadeel. Wat word meer termodinamies bevoordeel?
Hoekom is die beta-laktamring op die penisillien onstabiel?
Hidrolise van die β-laktamring in 'n penisillien maak dit onaktief. Ongelukkig, as gevolg van die hoë reaktiwiteit van die β-laktamring, kan 'n penisillien met water reageer onder suur toestande (soos gevind in die maag), om die β-laktamring te breek, in 'n hidrolisereaksie.
Waarom ph-meterlesing onstabiel?
Wanneer 'n pH-stelsel onstabiel, wisselvallig is, of die afwyking dryf, is die mees algemene probleem 'n elektriese grondlus in die stelsel, veral as die tenk en/of pype is plastiek. Om hierdie probleem te verifieer, verwyder die elektrode en kalibreer dit in 'n bekende buffer in 'n beker.
In emulsie of jel?
Gel en emulsie is twee verskillende chemiese stowwe. Die belangrikste verskil tussen gel en emulsie is dat 'n gel 'n halfvaste stof is, terwyl 'n emulsie 'n vloeistof is. … is 'n paar voorbeelde van gels terwyl verf, botter, eiergeel, ens. voorbeelde van emulsies is.
Hoe om te bepaal of 'n reaksie termodinamies uitvoerbaar is?
Vir 'n reaksie om haalbaar te wees by 'n gegewe temperatuur, moet dit spontaan gebeur, wat beteken dat geen ekstra energie ingesit hoef te word om die reaksie te laat plaasvind nie. Om uit te vind of 'n reaksie haalbaar is, kan jy die Gibbs vrye energieverandering (ΔG) vir daardie spesifieke reaksie bereken.
