Volgens die USDA, ja, jy kan jou bevrore hoender veilig gaarmaak, solank jy 'n paar algemene riglyne volg. Om die ontdooistap oor te slaan en jou bevrore hoender in 'n volledig gaar, veilig-om-te-eet aandete te verander, gebruik jou oond of stoofplaat en verhoog eenvoudig jou kooktyd met minstens 50%.
Is dit reg om half bevrore hoender gaar te maak?
Jy kan jou gedeeltelik bevrore hoender bak soos beplan, maar jy sal dalk die gaarmaaktyd moet verleng. … FoodSafety.gov beveel aan dat jy jou hoender gaarmaak totdat dit 'n interne temperatuur van 165 grade Fahrenheit bereik. Wanneer jy gedeeltelik bevrore hoender gaarmaak, begin om die temperatuur rondom die 60-minute merk te kontroleer.
Wat gebeur as jy hoender gaarmaak wat nie heeltemal ontvries is nie?
Antwoord: Dit is fyn om bevrore hoender in die oond (of op die stoofblad) gaar te maak sonder om dit eers te ontdooi, sê die Amerikaanse departement van landbou. Hou egter in gedagte dat dit oor die algemeen ongeveer 50 persent langer sal neem as die gewone kooktyd vir ontdooide hoender.
Hoe lank kook jy halwe bevrore hoenderborsie?
Bak die hoenderborsies 50 persent langer as wat hulle normaalweg sou neem. Gemiddelde grootte (5-7 onse) ongevriesde hoenderborsies neem gewoonlik 20-30 minute by 350 °F. So vir bevrore hoender kyk jy na 30-45 minute.
Hoekom is dit sleg om bevrore hoender gaar te maak?
Die lank en kort daarvan is dat dit isbeste om te verhoed dat jy 'n hele hoender of hoenderstukke met bene van bevrore gaarmaak, want die kern of middel van die hoender sal nie 'n hoë genoeg temperatuur bereik om deur te gaar nie.
