Craig en Hayley Saul, ook by York, het nou duidelike bewyse gevind dat speserye met opset gevoeg is by voedsel wat in Noord-Europa gebruik is teen ongeveer 6100 jaar gelede – die vroegste bekende bewyse van gekruide kos in Europa, en dalk enige plek in die wêreld.
Watter land het pittige kos uitgevind?
Terwyl Indië die land van pittige kerries is, is Mexiko bekend vir sy soetrissies.
Wie het spesery geskep?
Wilbur Scoville, vereer as vandag se Google Doodle om sy 151ste verjaardag te herdenk, sal waarskynlik baie verbaas wees om te hoor dat hy in 2016 hoofsaaklik onthou word vir sy navorsing oor pittige rissies - die naamgenoot van die Scoville-hitte-eenhede.
Waar kom pittig vandaan?
Capsaicin (uitgespreek cap-say-a-sin), 'n organiese verbinding wat deur die sade in plante van die genus Capsicum geproduseer word, is die aktiewe bestanddeel wat pittige kos sy vurige hitte.
Is iemand aan gekruide kos dood?
'n Engelse man is dood nadat hy 'n viskoek geëet het wat so warm (pittig) was dat dit agter in sy keel gebrand het en hom laat versmoor het, berig The Bolton News. So erg was die beserings aan Darren Hickey se keel en slukderm dat die lykskouer dit vergelyk het met die brandwonde wat mense opgedoen het wat in brande sterf.
