Laat die ongebakte kaneelrolletjies in hul verpakking. Bedek met kleefplastiek, gebruik 'n skêr om die wrap af te sny soos nodig. Alternatiewelik kan jy ook seëlbare sakke gebruik om die ongebakte rolletjies te bêre. Maak seker dat die pakkie styf verseël word om te verhoed dat die deeg uitdroog.
Kan jy ongebakte kaneelrolletjies in die yskas hou?
Hulle kan tot 24 uur in die yskas bly (hoe langer hulle verkoel word, hoe meer kan die vulsel vloeibaar word en uit die rolle uitsypel – dit kan gebeur met in elk geval 'n geringe mate, so moenie paniekerig raak nie).
Hoe lank kan jy ongebakte kaneelrolletjies stoor?
Ongebakte kaneelrolletjies kan in papier of plastiek toegedraai word, gevries word en vir so lank soos ses weke gestoor word. Goeie berging moet daarop gemik wees om die vog van die kaneelrolletjies te bewaar.
Hoe berg jy voorafgebakte kaneelrolletjies?
Stoor hulle by kamertemperatuur vir 2-3 dae. Skuif na die yskas vir tot 7 dae. As jy dit vir meer as 7 dae moet stoor, moet jy dit na die vrieskas skuif met dieselfde bewaringswenke om lugdig toe te draai. Hulle kan tot 4 maande in die vrieskas bly.
Is dit beter om kaneelrolletjies voor of na bak te vries?
Jy wil hulle vries voor hulle gebak word, maar nadat jy die deeg 'n bietjie laat rys het. Dit beteken jy kan hulle uit die vrieskas haal en dan bak vir varsgebakte kaneelrolletjies wat net so smaaklekker soos enige vars kaneelrolletjies.
