Die eerste distillasie in die wasstills neem ongeveer 4 tot 7 uur. Die wasgoed het steeds 'n temperatuur van ongeveer 173°F (78°C), die verdampingspunt van etanol. Die hele hitte-insette word gebruik vir die verdamping van die alkohol. Die distillasie eindig gewoonlik na 4 uur.
Hoe lank neem maanskyn om te distilleer?
Laat die mash werk solank dit lyk of die kop, of skuim, rys, maar dit sal uitgis en suur word, so ongeveer 10 tot 14 dae is maksimum, afhangende van temperatuur. Gis werk stadiger by laer temp. Moenie vriende oornooi terwyl die mash werk nie.
Hoeveel sal 'n 5 liter nog produseer?
'n 5 liter lopie sal 1-2 liter alkohol lewer. 'n Loop van 8 liter sal 1,5-3 liter alkohol oplewer. 'n Loop van 10 liter sal 2-4 liter alkohol oplewer.
Hoe weet jy wanneer jou maanskyn klaar gedistilleer is?
Wanneer om op te hou distilleer
Ervare moonshiners laat gewoonlik hul foto's gebruik totdat die alkohol uit die was verminder het tot iewers rondom 10-20 proof. Dit is nie die tyd en energie werd om verder te distilleer om die bietjie oorblywende alkohol van die water te skei nie.
Moet jy jou mash roer terwyl jy fermenteer?
Jy moenie jou tuisbrouery tydens fermentasie roer nie, in die meeste gevalle, aangesien dit die bier kan besoedel met bakterieë van buite, wilde gis en suurstof wat lei tot ongeure of bederf.
