Baie ander distilleerderye herwin die whiskeykoppe en -sterte deur dit by die volgende groep fermenterende mash te voeg. Benewens funky, oplosbare goed wat ons nie wil drink nie, is daar baie wenslike etanol in die koppe en sterte gemeng, so herdistillering laat distilleerderye die opbrengs maksimeer.
Kan jy koppe en sterte distilleer?
jy kan egter altyd die sterte kombineer met die koppe wat jy nie gebruik nie en hulle herdistilleer as neutrale spiritus. Weereens, die temperature wat hier gelys is, is goeie riglyne vir beginners, maar hoe meer jy distilleer, hoe meer sal jy kan besluit wanneer om jou snitte te maak op grond van jou eie smaak- en aromavoorkeure.
Hoeveel kop gooi jy weg wanneer jy distilleer?
Gooi altyd die voorskote weg - hulle maak ongeveer 5% of minder uit van die produk wat tydens 'n hardloop ingesamel is. Gooi die eerste 30 ml op 'n 1 liter-lopie, die eerste 150 ml op 'n 5 liter-lopie, of die eerste 300 ml op 'n 10 liter-lopie. Die koppe kom direk na die voorskote van die stilstaander af. Eenvoudig gestel, hulle proe en ruik sleg.
Kan jy twee keer distilleer?
Dubbele distillasie van jou neutrale spiritus is die belangrikste metode wat jy kan gebruik om die kwaliteit en kwantiteit van jou klaar alkohol te verbeter. Om tyd te bespaar kan jy die alkohol uit twee of drie fermentasies stroop en dan 'n enkele spiritusloop doen. …
Wat doen distilleerderye met koppe en sterte?
Baie maatskappye verkoop die koppe en sterte aan industriëledistilleerders wat suiwer spiritus, skoonheidsmiddels en ander produkte maak. Sommige gebruik hierdie alkohol as brandstof om hul distilleerderye in die winter te verhit.
