2024 Outeur: Elizabeth Oswald | [email protected]. Laas verander: 2024-01-13 00:02
Bedek altyd jou pot as jy probeer om die hitte binne te hou. Dit beteken dat as jy iets probeer prut of kook-'n pot water om pasta te kook of groente te blansjeer, 'n bondel sop, of 'n sous-sit daardie deksel op om tyd en energie te bespaar.
Beteken prut met of sonder deksel?
Beter om bedek of onbedek te prut? Omdat prut iets is wat toesig nodig het, is dit die beste om die deksel van die pot af te hou totdat jy seker is dat die hitte bestendig is. Die byvoeging van 'n deksel kan die hitte vererger en voor jy weet, kook jy weer!
Hoe prut jy?
Om te prut beteken om 'n vloeistof tot 'n temperatuur te bring wat net onder die kookpunt is – iewers tussen 185°F (85°C) en 205°F (96°) C). Stel die hitte op medium-laag vir 'n geleidelike prut. Plaas die gereg wat jy kook op die brander en begin by 'n medium tot lae hitte.
Hoe beïnvloed 'n deksel prut?
Die kooktempo sal afneem sodra die deksel verwyder is. As jy die hitte tot 'n lae prut verminder voordat jy die deksel afhaal, is die effek selfs meer dramaties: Die water hou op kook. Nog 'n manier om hierdie effekte te sien, is om te bepaal hoe lank dit neem vir 'n bedekte versus onbedekte pot water om tot kookpunt te kom.
Wat is die metode om te prut?
Prutting is die vog hitte-metode wat behels dat 'n vloeistof tot net onder kookpunt gebring word terwyl dit verhit word om kos gaar te maak. Dietemperatuur vir prut is rondom 185°F – 205°F of wanneer die vloeistof wat jy vir jou kook gebruik liggies borrel.
Aanbeveel:
Prut of kook jy om te verdik?
Vermindering van vloeistowwe om te verdik. Bring jou sous tot prut. Moenie dat dit kook nie. Hierdie metode werk goed met die meeste souse, want soos 'n sous warm word, sal die water verdamp en 'n dikker en meer gekonsentreerde sous agterlaat.
Sal prut sop verdik?
As jy jou sop toelaat om te prut kan dit help verdik, want dit sal help om van die vloeistof weg te verdamp. Dit sal beter werk as jy 'n verdikkingsmiddel, soos mieliestysel, bygevoeg het. … Dit werk die beste as jy die meel met gesmelte botter kombineer om 'n roux te maak, sodat die meel nie in die sop saamklonter nie.
Wat beteken 'n prut?
'n Pride is 'n persoon wat beskryf word as besorgd oor dekorum of fatsoenlikheid, wat aansienlik bo normale heersende standaarde oorskry. Hulle kan beskou word as meer ongemaklik as die meeste met seksualiteit of naaktheid. Wat beteken preuts voorbeeld?
Is prut 'n woord?
(informeel) Llyk of kenmerkend van 'n poep; winderig. (hoofsaaklik VK, informeel) Klein en onbeduidend; kleinlik. Is poep 'n woord in krabbel? Nee, fart is nie in die krabbel nie woordeboek. Wat is Bangla-poep? 'n vrystelling van gas vanaf die anus.
Beteken prut met deksel op?
Bedek altyd jou pot as jy probeer om die hitte binne te hou. Dit beteken dat as jy iets probeer prut of kook-'n pot water om pasta te kook of groente te blansjeer, 'n bondel sop, of 'n sous-sit daardie deksel op om tyd en energie te bespaar.
