Hierdie Bakewell-tert kan tot drie dae goed verseël by kamertemperatuur gestoor word, of verkoel vir langer berging. As dit verkoel is, laat die tert vir ongeveer 'n uur tot kamertemperatuur kom voordat dit bedien word. Die bros kors sal mettertyd 'n bietjie sag word, maar dit is steeds heerlik en glad nie sop nie.
Hoe lank kan jy Bakewell Tert hou?
Die vulsel sal styf word soos dit afkoel en is die beste om in skywe gesny en bedien terwyl dit net warm is (laat afkoel vir 10-15 minute sodra dit uit die oond is) of een keer heeltemal koud. Dit maak dit 'n wonderlike nagereg om vooruit voor te berei; die gebakte tert hou vir 1-2 dae in 'n lugdigte houer.
Hoe berg jy 'n Bakewell?
Bêre Bakewell-tert in 'n lugdigte houer by kamertemperatuur.
Hoekom sink my Bakewell-tert in die middel?
enige idee hoekom my frangipane op my baktert so baie in die middel gesink het?! wat het ek verkeerd gedoen?? Die mengsel was dalk te slap, of die oond te warm, so die buitekant het te vinnig vir die middel gekook.
Hoe weet jy wanneer frangipane gestel is?
Versier die bokant van elke tert of tert met 'n paar bessies of skywe pruim wat in 'n dekoratiewe patroon gerangskik is. Plaas die tert of terttjies op 'n bakplaat en bak totdat die kors en frangipan goudkleurig en gestol is, 20 tot 30 minute vir terttjies en 45 tot 50 minute vir 'n groot tert.
