Dit is die staalkop en salm. … 'n Staalkop is 'n soort forel, 'n heeltemal ander vistipe, maar van die selfde visfamilie met salm. 'n Staalkop begin sy lewe as 'n reënboogforel, maar 'n salm is altyd 'n salm van dag een tot sy volwasse lewe.
Is staalkopforel en salm dieselfde?
Dit behoort aan dieselfde spesie as reënboogforel - Oncorhynchus mykiss - maar dit tree baie soos 'n salm op. … Net soos Stille Oseaan-salm, keer staalkop terug na die riviere waar hulle gebore is om te kuit. Anders as salm, sterf hulle egter nie noodwendig nadat dit gebeur het nie – sommige sal eintlik terugkeer na die see.
Wat is gesonder salm of staalkopforel?
Steelhead smaak beter as salm en kan gesonder wees om te eet, aangesien dit meer van die omega-3-sure bevat wat die risiko van hartsiektes kan verminder, het sy volgehou.
Wat is die duurste staalkopforel of salm?
Statisties gesproke is beide koning- en sokkie-salm die duurste soorte salm, terwyl Atlantiese en pienk salm ietwat goedkoper is. Tog sal staalkopfilette in die algemeen amper altyd goedkoper as salmfilette verkoop, wat verklaar waarom staalkopforel 'n al hoe meer gewilde kosvis word.
Hoe kan jy 'n staalkop van 'n salm onderskei?
Staalkop het 'n langer, maerder liggaamsvorm as coho- en Chinook-salm, gewoonlik geen haakneus op mannetjies nie, pienk wange en sye op volwasse mannetjies, klein talle kolle op lyf en stert. Die mees definitiewe eienskap vir identifikasie is die spierwit mond.
