Moet Moutarde de Meaux® in die yskas gehou word? Nie noodwendig nie, hou dit net op 'n droë plek weg van die lig. Hoe lank hou die mosterd sodra die fles oopgemaak is? As gevolg van sy baie spesiale verpakking, het die Moutarde de Meaux® Pommery® 'n uitsonderlike lang lewe.
Wat is 'n plaasvervanger vir Pommery mosterd?
Vir die Dijon beveel ons óf die Amora Traditional Dijon (AMR102) óf die Edmond Fallot Dijon (EFL100) aan. Daar is geen werklike plaasvervanger vir die Pommery, die korrelrige mosterd wat al meer as driehonderd jaar bestaan nie. Pommery Moutarde de Meaux is beskikbaar as 17,5 onse / 500 g (PMM100) of 8,8 onse / 250 g (PMM101).
Watter mosterd is die sterkste?
Die vlak van hitte in 'n gegewe mosterd is direk verwant aan die spesifieke tipe saad wat gebruik word. Geel mosterdsaadjies (ook genoem wit) is die sagste, terwyl bruin en swart sade baie warmer en skerper is.
Hoe gebruik jy Pommery mosterd?
Espelette Pepper mosterd Pommery® 100g Goue medalje 2013 in die Nasionale Wêreldwye Mosterdkompetisie, hierdie korrelmosterd met 'n sterk peperige smaak wat jou aan 'n Franse Baskiese kookkuns herinner. Probeer smeer dit op vleis voor dit gerooster word, of sit dit net op jou bord.
Hoe maak jy Moutarde Royale oop?
Om die fles oop te maak, gebruik die agterkant van 'n mes om die rande van die was te breek totdat net 'n sirkel in die middel oor is. Gebruik 'n stywe borselborselom enige wasfragmente weg te vee sodat dit nie in die mosterd val wanneer jy dit oopmaak nie.
