Sjampanje word volgens soetheid geklassifiseer. Brut, wat "droog, rou of onverfynd" in Frans beteken, is die droogste (wat beteken die minste soet) klassifikasie van Champagne. Om as Brut beskou te word, moet die Champagne gemaak word met minder as 12 gram bygevoegde suiker per liter. Brut Champagne is die mees algemene styl van vonkelwyn.
Waarom word Champagne brut genoem?
In kort, brut is die Franse woord vir droog. Daarom verwys brut vonkelwyn na 'n droë vonkelwyn. Brut is ook 'n term wat gebruik word om Champagne te beskryf.
Is alles Champagne brut?
Sjampanje van enige kleur kan brutwees, beide die standaard wit en Rosé. Dit word gemaak van die klassieke Champagne Blend (tipies Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Meunier), maar kan in teorie ook die vier minder bekende Champagne-variëteite insluit: Pinot Blanc, Pinot Gris, Petit Meslier en Arbane.
Wat maak iets brutaal?
Brut is 'n term wat toegepas word op die droogste sjampanje en vonkelwyne. Brut-wyne is droër, wat beteken dat hulle minder oorblywende suiker bevat as dié wat as "ekstra droog" gemerk is. Extra Brut dui op 'n wyn wat uiters droog is, soms heeltemal droog.
Wat is die verskil tussen brut en prosecco?
Wanneer dit by beide Champagne en Prosecco kom, beteken die term "brut" dat die wyn baie droog is - of, met ander woorde, dat daar baie min suiker oor is in die wyn. … Aan die soeter kant om van brut op te beweeg, sal jyvind ekstra droog of ekstra sek, droog of sek, demi-sek, en doux, met doux die soetste.
