Beskrywing. Chinese Pig Trotter met Swartasyn en Gemmer is een van my gunsteling wintergeregte. Dit word ook aanbeveel vir swanger vroue en gedurende postpartum periode.
Waarvoor is varkdravasyn goed?
In Chinese tradisie word bevallingmoeders dikwels saam met varkdravasyn bedien. Daar word geglo dit is verwarmend, herstellend en versterkend vir hul liggaam. Dit is belangrik en voordelig vir bevallingsmoeders om varkdravasyn te gebruik om hulle te help om hul energie te verbeter, ook bekend as “qi.
Hoe maak jy 'n varkdrawer skoon?
Gooi warm water oor die varkdrawers om dit skoon te maak. Voeg 2 eetlepels sout by. Skrop die varkdrawers met sout en spoel af onder lopende water. (Dit is om die laag vuilheid weg te neem en die vleisreuk te verwyder).
Wat kan ek met swart asyn maak?
Chinese swart asyn word wyd gebruik in Chinese kookkuns vir alle soorte koue voorgeregte, gebraaide vleis en vis, noedels en as 'n doopspesery vir kluitjies. Dit kan gebruik word om suurheid en soetheid by gesmoorde geregte soos Chinese Gesmoorde Vis te voeg, waar dit tot soet swart goud gaar word.
Wat doen swart asyn aan jou liggaam?
Asyn is ook 'n goeie bron van antioksidante. Donker asyn is oor die algemeen ryker aan antioksidante as ligter asyn omdat dit minder verfyn is. Swart rysasyn is veral hoog in antioksidantewat kan help om skade aan jou selle te verminder.
