Mense is nie in staat om sellulose te verteer nie, want die toepaslike ensieme om die beta-asetaalbindings af te breek, ontbreek. … Hulle het die nodige ensieme vir die afbreek of hidrolise van die sellulose; die diere het nie, nie eers termiete nie, die korrekte ensieme. Geen gewerwelde dier kan sellulose direk verteer nie.
Waarom word sellulose nie deur mense verteer nie?
In die menslike liggaam kan sellulose nie verteer word nie weens 'n gebrek aan geskikte ensieme om die beta-asetaalbindings te breek. Die menslike liggaam het nie die spysverteringsmeganisme om die monosakkariedbindings van sellulose te breek nie.
Kan mense sellulose verteer?
Mense kan nie sellulose verteer nie, maar dit is belangrik in die dieet as vesel. Vesel help jou spysverteringstelsel – hou voedsel deur die ingewande beweeg en stoot afval uit die liggaam.
Hoekom kan mense nie sellulose verteer nie, maar stysel verteer?
Die rede is weens die verskillende tipes binding tussen sellulose en stysel. Sellulose het beta-1, 4-bindings wat nie deur ons ensieme verteer word nie (wat alfa-1, 4 en alfa-1, 6-bindings kan verteer wat in stysel en glikogeen voorkom).
Waarom is sellulose verteerbaar in koeie, maar nie mense nie?
Mens het nie die ensiem wat nodig is om sellulose te verteer nie. Diere soos termiete en herbivore soos koeie, koalas en perde verteer almal sellulose, maar selfs hierdie diere het nie self 'n ensiem watverteer hierdie materiaal. … In plaas daarvan huisves hierdie diere mikrobes wat sellulose kan verteer.
