Vertering by herkouers vind opeenvolgend in 'n vierkamermaag plaas. Plantmateriaal word aanvanklik in die Rumen ingeneem, waar dit meganies verwerk word en aan bakterieë blootgestel word wat sellulose kan afbreek (voordemfermentasie).
Waar word sellulose in herkouers verteer?
Daar is getoon dat die algemeen aanvaarde teorie, dat sellulose deur bakteriese agentskap in die rumen verteer word met die produksie van organiese sure en gasvormige produkte, soos metaan, waterstof en koolstofdioksied, het nie heeltemal rekening gehou met die gelyke waardes van verteerbare vesel en stysel vir vetproduksie in die …
Watter ensiem verteer sellulose?
Sellulase is enige van verskeie ensieme wat hoofsaaklik deur swamme, bakterieë en protosoë geproduseer word wat sellulolise, die ontbinding van sellulose en van sommige verwante polisakkariede kataliseer.
Waarmee kan sellulose verteer word?
Deur middel van die simbiotiese dermbakterieë kan sellulose verteer word deur herbivore met behulp van monogastriese vertering. Herbivore is minder doeltreffend as herkouers in die geval van die onttrekking van energie uit die vertering van sellulose. Hier word sellulose deur mikrobiese fermentasie verteer.
Wie help met die vertering van sellulose by herkouers?
Herkouers het meerkamermae, en voedseldeeltjies moet klein genoeg gemaak word om deur die retikulumkamer in die rumen te gaankamer. Binne die rumen skei spesiale bakterieë en protosoë die nodige ensieme af om die verskillende vorme van sellulose af te breek vir vertering en absorpsie.
