2024 Outeur: Elizabeth Oswald | [email protected]. Laas verander: 2024-01-13 00:02
Vandag produseer Marcassin-wingerde wyn van hul Sonoma-wingerde wat steeds in grootte groei. Hulle maak ook wyn van vrugte wat besit word deur die Martinelli-families wat in die Blue Slide Ridge- en Three Sisters-wingerde geplant is.
Wie maak Marcassin-wyn?
Marcassin is 'n toonaangewende Sonoma Coast-wynetiket wat besit word deur bekende wynmaker Helen Turley en haar wingerdboukundige man John Wetlaufer. Turley is een van die mees invloedryke wynmakers in Kalifornië, en het as konsultant opgetree vir baie van die streek se toplandgoedere, insluitend Pahlmeyer en Peter Michael Winery.
Hoe oud is Helen Turley?
Turley, 76, woon en werk sedert 1977 in Napa- en Sonoma-graafskappe.
Waar is Helen Turley?
Helen, wat oor die afgelope drie dekades talle toekennings vir haar wyne ontvang het, is die ontvanger van die Distinguished Service Award van die Wine Spectator vir 2010. Mees onlangs is sy aangewys in die California Hall of Fame. Helen en haar man, John Wetlaufer, woon in Windsor, CA.
Wie besit Turley?
Eintlik is dit twee bekende name. Turley Wine Cellars bring ou-wingerd Zinfandel na die wêreld, en dit word besit deur Larry Turley. Hy is 'n voormalige dokter van Santa Rosa ER wat medestigter van Frog's Leap was voordat hy sy eie wynkelder in 1993 geopen het.
Aanbeveel:
Maak wyn jou vet?
Alkohol en gewigstoename As jy te veel wyn drink, kan jy meer kalorieë inneem as wat jy verbrand, wat tot gewigstoename kan lei. Wat meer is, kalorieë van alkohol word tipies as leë kalorieë beskou, aangesien die meeste alkoholiese drankies nie aansienlike hoeveelhede vitamiene, minerale of ander voedingstowwe verskaf nie.
Wat is die verskil tussen wyn en kosjer wyn?
1) Kosher wyn word "op presies dieselfde manier gemaak as 'gewone' wyn." Die enigste verskil is dat daar rabbynse toesig tydens die proses is en dat die wyn "deur Sabbatsonderhoudende Jode" hanteer word. 2) Nie alle Israeliese wyne is kosher nie.
Maak hulle wyn in Ligurië?
Ligurië bly nietemin die streek met die tweede laagste wynproduksie in Italië. Die meeste wyn is die werk van klein, kunsmatige produsente wat hul wingerdstokke moet verbou op terrasse wat uit die rotsagtige hange gekerf is. Voor watter wyn is Ligurië bekend?
Wanneer om 'n bottel wyn oop te maak?
Die antwoord is ja. As 'n wyn bottel vooraf oopgemaak word, laat dit ongewenste reuke uit (soos swael of vlugtige suurheid). Jy kan hierdie geleentheid gebruik om die wyn te suurstof te oorweeg: die lug maak 'n rooiwyn sag soos 'n witwyn (uitsondering:
Kan slegte wyn jou siek maak?
As dit sleg gaan, kan dit in smaak, reuk en konsekwentheid verander. In seldsame gevalle kan bedorwe wyn 'n mens siek maak. Baie volwassenes van drink-ouderdom verbruik wyn, en bewyse dui daarop dat matige verbruik gesondheidsvoordele kan inhou.
