Die antwoord is ja. As 'n wyn bottel vooraf oopgemaak word, laat dit ongewenste reuke uit (soos swael of vlugtige suurheid). Jy kan hierdie geleentheid gebruik om die wyn te suurstof te oorweeg: die lug maak 'n rooiwyn sag soos 'n witwyn (uitsondering: die rooies met baie nuwe eikehout en tanniene, soos die Kaliforniese cabernets).
Hoe lank moet jy wag om 'n bottel wyn oop te maak?
Antwoord: Die meeste wyne hou net sowat 3–5 dae oop voordat hulle begin sleg word. Dit hang natuurlik baie af van die tipe wyn! Vind hieronder meer hieroor uit. Moenie bekommerd wees nie, “bederfde” wyn is in wese net asyn, so dit gaan jou nie skade aandoen nie.
Kan jy 'n bottel wyn oopmaak en dit later drink?
Om 'n reeds oopgemaakte bottel wyn te drink, sal jou nie siek maak nie. Jy kan dit gewoonlik vir ten minste 'n paar dae los voordat die wyn anders begin smaak. … Om oop wynbottels 'n langer lewe te gee moet jy beide rooi- en witwyne in die yskas sit.
Is dit sleg om 'n bottel wyn te drink?
Terwyl wyn beslis sy gesondheidsvoordele inhou, is daar beslis risiko's om dit gereeld te drink. Om verslawing of toekomstige gesondheidsprobleme te voorkom, dit word nie aanbeveel om gereeld of gereeld 'n bottel wyn in een sessie te drink nie.
Sit jy oopgemaakte rooiwyn in die yskas?
Wanneer dit by rooiwyn kom, want die eienskappe daarvan word beter uitgedruk inwarmer temperature, kan enige vorm van verkoeling soos 'n faux pas lyk. Maar jy moet nie bang wees om oopgemaakte rooiwyn in die yskas te bêre nie. Koeler temperature vertraag chemiese prosesse, insluitend oksidasie.
