Laktosevrye melk is 'n kommersiële melkproduk wat vry van laktose is. Laktose is 'n soort suiker wat in melkprodukte voorkom wat vir sommige mense moeilik kan wees om te verteer (1). Voedselvervaardigers produseer laktosevrye melk deur laktase by gewone koeimelk te voeg.
Is laktosevry en suiwelvry dieselfde ding?
Die belangrikste verskil is dat laktosevrye produkte van regte suiwel gemaak word, terwyl suiwelvrye produkte glad nie suiwel bevat nie. Suiwelvrye produkte word van plante gemaak, soos neute of graan. Nóg laktosevrye produkte nóg suiwelvrye produkte bevat laktose.
Is laktosevrye suikervry?
Laktosevrye melk lyk dalk soeter as gewone melk, want wanneer laktose in hierdie twee individuele suikers afgebreek word, kan dit soeter smaak. Daar is geen bygevoegde suiker in gewone laktosevrye of gewone melk nie.
Is dit gesond om laktosevry te eet?
Die gebruik van laktosevrye en laktose-verminderde melk en melkprodukte kan jou help om die hoeveelheid laktose in jou dieet te verlaag. Hierdie produkte is in baie kruidenierswinkels beskikbaar en is net so gesond vir jou soos gewone melk en melkprodukte.
Is laktosevry Steeds koeimelk?
Laktosevrye melk is steeds regte beesmelk – regte suiwel – maar die laktose is afgebreek om die liggaam te help om dit te verteer of, in sommige gevalle, die laktose in die melk word heeltemal uitgefiltreer.
