Neem 'n groot, swaar gebaseerde braaipan en voeg 'n paar druppels aftreksel of groente-olie by. Braai die gekapte steak steak aan alle kante in klein sarsies en sit dan oor na die oondbak. … Gooi die sappe deur 'n fyn sif in 'n skoon kastrol en verminder tot 'n glansende afwerking en gooi dan terug oor die vleis gereed om te bedien.
Kan jy stowe beesvleis braai?
Kan jy stowe beesvleis braai? Verhit olie in 'n groot pan oor medium-hoë hitte. Geur bredievleis met sout en peper en voeg dan by pan, roer een of twee keer om soveel as moontlik kante van die blokkies te braai, vir ongeveer 3-4 minute. Verwyder van hitte en hou eenkant.
Kan jy steak in blokkies braai?
Plaas 'n kleefvrye braaipan op hoë hitte en voeg twee eetlepels olie by. Sodra die pan warm genoeg is, voeg die blokkies beesvleis by die pan. Kook tot die vleis aan alle kante bruin is. Voeg die vleis by 'n oondvaste oondbak, en bedek met beesvleisaftreksel.
Kan ek kasserol steak braai?
Nee, jy kan nie braaivleis soos gewone steak kook nie. Smoorsteak beteken taaier vleissnitte wat beter geskik is om gestoof of gebraai te word as om gebraai te word. As jy braaisteak soos gewone steak braai, sal dit te taai wees. Biefstuk moet langer kook om die sterk vesels in die vleis af te breek.
Word bredievleis sag?
Chuckvleis is jou beste opsie vir beesbredie, maar dit is ook 'n taai snit so dit het tyd nodig om af te breek en sag te word. … Volghierdie wenk: Vir baie sagte vleis, kook die bredie laag en stadig, vir ongeveer twee uur.
