Hulle behoort na ongeveer 40 minute gereed te wees, maar as jou oond warm word, sal hulle dalk gouer gereed wees. Hoe weet ek wanneer die hoender gereed is? Hoender moet heeltemal gaar wees. Dit behoort 'n interne temperatuur van 165°F te bereik wanneer dit gemeet word met 'n kitsleestermometer wat nie aan die been raak nie.
Hoe weet jy of boudjies gaar is?
As jy hoenderboudjies op die rooster gaarmaak en wil kyk vir gaarheid, steek net tot op die been met 'n mes. Die vleis is klaar wanneer sy sappe helder is.
Kan dromstokkies bietjie pienk wees?
Die pienk kleur in veilig gaar hoender kan wees as gevolg van die hemoglobien in weefsels wat 'n hitte-stabiele kleur kan vorm. Rook of braai kan ook hierdie reaksie veroorsaak, wat meer by jong voëls voorkom.
Hoe lank moet boudjies gaargemaak word?
Voorverhit oond tot 450°. Plaas hoender op 'n groot bakplaat en bak tot goudbruin en binnetemperatuur 165° bereik, 20 tot 25 minute, blaai halfpad deur.
By watter temperatuur is boudjies gaar?
Voorbereiding: Toestelle wissel, pas dienooreenkomstig aan. VERhit volledig gaar boudjies tot 'n binnetemperatuur van 140 -145°F. Voorverhit oond tot 350°F. Plaas bevrore boudjies op 'n foelie-gevoerde bakplaat en bak onbedek vir 19-23 minute.
