Dit is maklik om geure by witsjokolade te voeg. … Deur geure by te voeg wat olie-gebaseerd is, sal verhoed dat jou sjokolade klonter en gaar word. Hierdie olie-gebaseerde geurmiddels (ook genoem lekkergoed geurmiddels) kan gevind word in kook winkels en handwerk winkels, en hulle kom in 'n wye verskeidenheid van geure.
Kan jy geursel by gesmelte witsjokolade voeg?
Ons beveel aan om ¼ by ½ teelepel Super Strength-geursel per pond sjokolade by te voeg. Geursel kan by die gesmelte sjokolade ingeroer word sodra dit getemper is. Dit is die beste om die minimum hoeveelheid geurmiddel by te voeg en meer na smaak by te voeg.
Wat kan by witsjokolade gevoeg word?
Ek beveel aan om olie-gebaseerde geurmiddels te gebruik – ook na verwys as 'sjokoladegeursel' of 'lekkergoedgeursel'. Alternatiewelik kan jy ook gepoeierde bestanddele gebruik insluitend speserye (kaneel, gemmer, ens.) asook gevriesdroogde vrugtepoeier, ens.
Kan jy vanielje-ekstrak by gesmelte witsjokolade voeg?
Smelt die witsjokoladeskyfies in óf 'n dubbelkoker óf in 'n glasbak in die mikrogolf wat op medium-hoog gestel is. … Voeg die vanielje bean sade en vanielje-ekstrak by die gesmelte sjokolade, verhit en roer totdat die vanieljesaad eweredig deur die sjokolade versprei is.
Hoe kan ek my sjokolade beter laat smaak?
Voeg droë espressopoeier of kitskoffie by: Die maklikste manier om die sjokoladegeur van jou nageregte te versterkis om 'n teelepel kitskoffiekorrels of espressopoeier by die beslag of deeg te voeg saam met jou ander droë bestanddele.
