Hoe word tawny port gemaak?

INHOUDSOPGAWE:

Hoe word tawny port gemaak?
Hoe word tawny port gemaak?
Anonim

Tawny Port word gemaak van wyn wat in houtvate verouder is. Die houtkontak laat beide verdamping en oksidasie toe, wat die kleur van die wyne verander. Hulle lyk roes of geelbruin, eerder as helderrooi. Suurstof stel ook sekondêre, neutagtige geure aan hierdie wyne bekend.

Wat is die verskil tussen port en tawny port?

Die kort antwoord daarop is kleur en geur. Vir kleur is dit maklik: Ruby ports is meer robynrooi van kleur en Tawny ports het 'n tawny bruin kleur. Wat geur betref, het albei 'n soet smaak. Ruby ports het egter meer van 'n vrugtige bessiegeur en Tawny ports neig na 'n neutagtige, karamelgeur.

Wat is 'n tawny port?

Tawny Port is 'n alomteenwoordige styl van gefortifiseerde wyn uit Noord-Portugal. Dit is ligter as Vintage Port en Ruby Port in beide kleur en aroma, en word dikwels gemaak van druiwe wat in koeler dele van die Douro gekweek word.

Waaruit bestaan poort?

Port is 'n soet versterkte wyn uit Portugal wat gemaak word met aromatiese druifsoorte, hoofsaaklik Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Barroca, Tinto Cão en Tinta Roriz (ook bekend as Tempranillo).

Watter soort wyn is tawny?

Wanneer 'n port beskryf word as geelbruin, sonder 'n aanduiding van ouderdom, is dit 'n tradisioneel 'n versnit-verouderde ports wat tyd in eikehoutvate spandeer het. 'n Tawny port word gewoonlik tussen 10 en 40 jaar oud en kan soet of medium droog wees.

Aanbeveel:

Interessante artikels
Watter honde het swart bekke?
Lees meer

Watter honde het swart bekke?

Anders as sekere honde wat ewekansige swart kolle in hul bekke vertoon, is veral twee honderasse spesifiek geteel om 'n swart tong en swart bek te hê: die Chow Chow en die Chinese Shar-Pei. Het sommige honde swart tandvleis? As jou hond se beste vriend swart tandvleis het, is jy dalk bekommerd of bekommerd dat hul tande verval.

Wat eet odonata?
Lees meer

Wat eet odonata?

Terwyl hulle gewoonlik muskiete en muggies eet, sal hulle ook skoenlappers, motte, bye, vlieë en selfs ander naaldekokers eet. Groter naaldekokers sal elke dag hul eie liggaamsgewig in insekprooi eet. Waarop voed Odonata? Volgens die meeste studies bestaan die hoofdieet van volwasse odonate uit klein insekte, veral Diptera (vlieë).

Hoekom is rock nie in f9 nie?
Lees meer

Hoekom is rock nie in f9 nie?

Dwayne, wat Luke Hobbs in die franchise speel, het 'n uitval gehad met die hoofster Vin Diesel tydens die maak van 2017 se The Fate of the Furious wat daartoe gelei het dat die akteur uit die jongste aflewering, Fast and Furious 9, uitgeval het.