Makriel is 'n belangrike voedselvis wat wêreldwyd verteer word. As 'n olierige vis is dit 'n ryk bron van omega-3-vetsure. Die vleis van makriel bederf vinnig, veral in die trope, en kan scombroid voedselvergiftiging veroorsaak.
Is makriel hoog in vitamien D?
Vis is voorgehou as 'n uitstekende bron van vitamien D, veral olierige vis, insluitend salm en makriel.
Watter vis is die hoogste in vitamien D?
1. Salmon . Salmon is 'n gewilde vetterige vis en 'n uitstekende bron van vitamien D. Volgens die Amerikaanse Departement van Landbou (USDA) se voedselsamestellingdatabasis, een porsie van 100 gram (3,5 ons) Atlantiese salm bevat 526 IE vitamien D, of 66% van die DV (5).
Is daar vitamien D in sardientjies?
Sardientjies is natuurlik ryk aan vitamien D. Onlangse navorsing dui daarop dat vitamien D-tekort aan kardiovaskulêre siektes en diabetes gekoppel kan word, maar verdere studie is nodig.
Kan jy genoeg vitamien D uit vis kry?
Olierige vis, sowel as olies van vis, het van die grootste hoeveelhede vitamien D in voedselbronne. Dit kan die volgende insluit: Lewertraan: Dit bevat 450 internasionale eenhede (IE) per teelepel, wat 75 persent van 'n persoon se aanbevole daaglikse toelae (RDA) is.