Hoekom kan enkelroom nie geklop word nie?

Hoekom kan enkelroom nie geklop word nie?
Hoekom kan enkelroom nie geklop word nie?
Anonim

Enkelroom sal nie klits nie en sal krul as dit gekook word, so dit kan nie 'n plaasvervanger wees in resepte wat klits of dubbelroom vereis nie. Klitsroom het ongeveer 36% vetinhoud, wat toelaat dat lug vasgevang word wanneer dit geklop word, wat die volume ongeveer verdubbel.

Hoekom klop my enkelroom nie?

Ongelukkig as dit 'n resep is wat vereis dat die room geklop moet word, is dit gewoonlik nie moontlik nie aangesien enkel room nie 'n hoë genoeg vetinhoud het om te klits nie - dit sal hou nie lug in nie, maar sal uiteindelik in botter verander as jy dit aanhou klits.

Hoe maak jy enkelroom verdik?

  1. Die enigste manier waaraan ek kan dink, is om meer vet by die room te voeg, aangesien dubbelroom (swaar room) 'n hoër vetinhoud as enkelroom het.
  2. Jy sal botter moet gebruik en dit vloeibaar maak deur te smelt sodat dit met 'n klitser in die dubbelroom geklits kan word totdat hulle heeltemal gemeng is.

Klop enkel- of dubbelroom?

Enkelroom sal nie klits nie, maar slagroom (36%) en dubbelroom (48%) sal. Dik room en clotted cream hoef nie geklop te word nie, hulle het 'n ander, swaarder, gladder tekstuur as geklopte room. Klitsroom sal ligter en donsiger wees as dubbelroom.

Sal enkele room opklop?

Enkelroom sal nie klits nie en sal krul as dit gekook word, so dit kan nie 'n plaasvervanger wees in resepte wat klits of dubbelroom vereis nie. Klitsroom hetongeveer 'n 36% vetinhoud, wat toelaat dat lug vasgevang word wanneer dit geklop word, wat die volume rofweg verdubbel. … Dit het 'n dik tekstuur, maar net ongeveer 18% vetinhoud.

Aanbeveel: