Geboerde Atlantiese salm word uitgebroei, grootgemaak en onder beheerde toestande geoes, en vars regdeur die jaar beskikbaar, gewoonlik teen laer pryse as wild gevang vis. Atlantiese salm wat op plaas grootgemaak word, word grootgemaak en geoes onder gekontroleerde toestande wat 'n hele jaar deur voorraad vis verskaf.
Is gekweekte Atlantiese salm sleg vir jou?
Vroeë studies het hoë vlakke van PCB's en ander kontaminante in gekweekte salm gerapporteer – hoër as in sommige spesies wilde salm, soos pienk salm. Opvolgstudies het dit nie bevestig nie en die konsensus onder wetenskaplikes en reguleerders is dat boersalm en wilde salm veilige kos is.
Is alle Atlantiese salmplaas grootgemaak?
Vir jare is hulle geteel om makliker te word om te boer - hulle is meer "hoogs makgemaak", volgens die Washington Departement van Vis en Natuurlewe. Die meeste kommersiële visplase kweek Atlantiese salm. … Nou word met die meeste Atlantiese salm geboer - minder as 1 persent kom uit die natuur.
Hoekom moet jy nie plaasverboude salm koop nie?
Jy kan jou risiko verhoog om kanker te ontwikkel.
"Geboerde salm is besmet omdat dit in oorvol toestande grootgemaak word soos netkrale en seehokke waaruit hulle kan nie ontsnap nie,” sê Elmardi. "Hierdie toestande verhoog die vlak van kontaminante in die gekweekte salm.
Kan jy met salm boer?
Diemeerderheid salm op die mark is plaasverbou, wat beteken dit word onder beheerde toestande in seehokke of nethokke geboer en geoes. Die probleem, volgens sommige navorsers, is dat die oorvol toestande van die meeste plase kontaminasie kan veroorsaak.
