Antioksidante word in sekere kosse aangetref en kan sommige van die skade wat vrye radikale veroorsaak, voorkom deur dit te neutraliseer. Dit sluit die voedingstof antioksidante, vitamiene A, C en E, en die minerale koper, sink en selenium in.
Wat is die top 5 antioksidante?
Hier is die top 12 gesonde kosse wat hoog is in antioksidante
- Donkersjokolade. Deel op Pinterest. …
- Pekanneute. Pekanneute is 'n soort neut wat inheems is aan Mexiko en Suid-Amerika. …
- Bloubessies. …
- Aarbeie. …
- Artisjokke. …
- Goji-bessies. …
- Frambose. …
- Kale.
Watter vitamien is 'n kragtige antioksidant?
Vitamien E: meer as die natuur se kragtigste antioksidant | DSM Dierevoeding en -gesondheid.
Watter B-vitamiene is antioksidante?
1 Vitamien B2 en oksidatiewe stres: Riboflavin (Vitamien B2) is noodsaaklik vir die metabolisme van voedingstowwe en antioksidantbeskerming [83]. Riboflavin kan as een van die verwaarloosde antioksidantvoedingstowwe beskou word, want hoofsaaklik vitamien C, E en Karotenoïede is hoofsaaklik bekend as antioksidante.
Watter vitamien word soms as 'n antioksidant gebruik?
Antioksidante uit voedsel sluit nie net vitamiene C en E en betakaroteen in nie, maar ook sommige elemente soos selenium en koper (wat antioksidante metallo-ensieme vorm), en ander verbindings gevind in plantvoedselsoos flavonoïede en polifenole.
