2024 Outeur: Elizabeth Oswald | [email protected]. Laas verander: 2024-01-13 00:02
Die kappertjies wat ons in die kruidenierswinkel sien, is die onryp groen blomknoppies van die plant. Sodra hulle gepluk is, word die onvolwasse knoppies gedroog en dan bewaar. Kappertjies word óf gehard in sout óf gepekel in pekel, wat kappertjies hul handelsmerk-hartige, pekelagtige geurprofiel gee.
Wat is kappertjies en hoe proe dit?
Hoe smaak dit? Kappertjies het 'n geur wat beskryf word as suurlemoenagtige, olyfagtige, en sout. Baie van die pekelagtige, asynagtige smaak kom van verpakking.
Wat presies is kappertjies?
Kapertjies is onvolwasse blomknoppies van die Capparis spinosa (ook bekend as die "kappertjiebos"), wat oral in die Middellandse See groei, net soos olywe. … Dan word hulle in asyn gepekel of in sout gepreserveer, want as hulle vars gepluk geëet word, sal hulle niks beter smaak as 'n varsgeplukte olyf nie, dit wil sê, nie so goed nie.
Waaraan smaak kappertjies soortgelyk?
Groen olywe: Kappertjies het 'n ietwat olyfagtige smaak, so groen olywe is 'n effektiewe plaasvervanger wanneer jy nie kappertjies byderhand het nie. Dit is belangrik om te onthou dat olywe nie heeltemal so skerp soos kappertjies is nie en hulle is baie groter, so hou daardie feite in gedagte wanneer jy die een met die ander vervang.
Waarop sit jy kappertjies?
Gebruik dit as 'n dip, gooi dit saam met jou gunsteling greens, of maak 'n Caesar-slaai! Ek hou van myne ekstra vars – met baie grasuie, radyse en geroosterde kekerertjies vir crunch. Hier is nog 'n klassieke aantrek waar kappertjies inspring vir ansjovis. Dis wonderlik op slaaie, maar dit kan ook verdubbel as 'n dip.
Aanbeveel:
Wat kos aeroseal?
Aeroseal-diens kos gemiddeld net sowat $1,00 – $1,50/vkft vir 'n huis van 2 000 vierkante voet. Om jou kanale behoorlik te verseël, kan jou 20-30% op jou nutsrekening bespaar – wat jou huis kostedoeltreffend, knus en gemaklik maak. Hoe lank hou Aeroseal?
Wat kos dit om 'n propaantenk te hersertifiseer?
Die koste van hersertifisering is gemiddeld sowat $50. Die prys kan wissel na gelang van die diensverskaffer. Dus, as die propaantenkeenheid sy vervaldatum bereik, is dit nodig om inspeksie aan te vra voordat dit hervul word. Hoeveel kos dit om 'n 100lb propaantenk te hersertifiseer?
Word kappertjies ooit sleg?
Ondanks dat dit in pekelwater bewaar word en 'n lang raklewe het, word kappertjies sleg. Elke voedselitem sal verval en bederf word. Alhoewel die proses vir kappertjies om sleg te word stadig is, raak hierdie heerlike blomknoppies uiteindelik ongeskik vir gebruik en moet weggegooi word.
Wat is die kos wat die meeste in Amerika verbruik word?
Dit is die enkele gewildste kos in Amerika, sê opname Hash Browns. Biefstuk en Gebakte Aartappel. Kaasburger. Braaide Hoender. Geroosterde Kaas. Hamburgers. Franse Fries. Aartappels. Wat is die kos wat die meeste geëet word in Amerika 2020?
Wat is 'n goeie plaasvervanger vir kappertjies?
Die beste plaasvervanger vir kappertjies? Gekapte groen olywe! Gebruik groot groen olywe wat in water verpak is as jy dit kan kry – en moenie die gevulde soort kry nie! Hulle kan die pekelgeur van kappertjies naboots. Kap hulle grof, dan kan jy 1 eetlepel gekapte olywe gebruik in die plek van 1 eetlepel kappertjies.
