Omdat dit 'n soogdier is, is walvisvleis nie soos vis nie, maar meer 'n baie wild weergawe van beesvleis, of selfs wildsvleis. 'Die smaak verskil van beesvleis. Walvisvleis is sagter as beesvleis, en dit is makliker om te verteer,” het mev Ohnishi gesê en volgehou dat dit ander voordele inhou.
Kan jy minke walvis eet?
Anders as vinwalvisse, word dwergwalvisse net om een rede gejag: kos. Minkevleis word in Yslandse restaurante bedien, grootliks om voorsiening te maak vir geïntrigeerde toeriste wat onder die indruk is dat die eet van walvisvleis tradisioneel is.
Proe walvis vis?
Maar walvisse is soogdiere, so hulle proe eintlik ook nie soos vis nie.
Proe walvisvleis lekker?
Hoe proe walvis? Dit is soortgelyk aan rendier of eland. Walvis smaak baie meer soos sy harige neefs op land as sy kieue bure in die see. Op plekke waar wildsvleis algemeen voorkom, soos Noorweë, Ysland, en onder die inheemse mense van Alaska word walvisse reguit bedien met min of geen geurmiddels.
Is dit wettig om walvisvleis in die VSA te eet?
Hoewel dit as 'n lekkerny in Japan en sommige ander lande beskou word, kan vleis van walvis -- 'n bedreigde spesie -- nie wettiglik in die Verenigde State verkoop word nie.
