Daar is drie maklike stappe:
- Bring 'n duim soutwater tot kookpunt in 'n groot pot.
- Sit die krappe in 'n stoommandjie of steek dit in of stapel hulle eenvoudig in die pot en laat die onderste krappe effens kook en dien as 'n platform vir die ander krappe om te stoom.
- Bedek en kook 10 tot 20 minute, afhangend van die grootte van die krappe.
Hoe lank kook jy krappe in kookwater?
Wanneer water weer kook, verminder hitte tot prut. Kook 1 1/2- tot 2 1/2-pond-krappe 15 minute, 3-pond-krappe sowat 20 minute. 3. Dreineer krappe; om vinnig te kan hanteer, spoel kort met koel water.
Is dit beter om krap te stoom of te kook?
Stoom krappote is baie soortgelyk aan om hulle te kook. Sommige mense sê dat stoom eintlik beter is, want dit laat al die krapgeur binne die dop bly in plaas daarvan om in die kookwater uit te lek.
Hoe lank kook jy heel krappe?
Jy moet groot krappe (ongeveer 2lb) kook vir ongeveer 15 - 20 minute, terwyl kleiner krappe net ongeveer 8 - 10 minute benodig. 5.) Sodra die water weer begin kook het, verlaag die hitte en prut vir die verlangde tyd. Die krap se dop behoort helder oranje te word wanneer dit klaar is.
Maak jy krap skoon voor of na kook?
Terwyl ons normaalweg krappe heel laat vir krapsook, maak ons vir ander geregte die krappe skoon voor kook. Dis vinnig en maklik, en skoongemaakte krapmaak baie minder gemors by die tafel. Deur die krap skoon te maak, kan geurgeure ook in die liggaamsvleis trek terwyl dit gaar word.
