2024 Outeur: Elizabeth Oswald | [email protected]. Laas verander: 2024-01-13 00:02
Die vinnige en maklike opsie: Sjokoladeskyfies Skyfies bevat nie genoeg kakaobotter om te temper nie, so die gesmelte sjokolade sal hard word met 'n gestreepte of gedraaide voorkoms. Tog is dit 'n wonderlike opsie wanneer jy vinnige lekkernye soos 'n bondel sjokolade-bedekte pretzels vir die kinders maak.
Hoe lank neem dit vir sjokoladeskyfies om hard te word?
Die gesmelte sjokolade sal begin smelt totdat dit hard word. Dit sal ongeveer 'n uur neem voordat dit by kamertemperatuur hard word, 10 tot 20 minute in die yskas, en 5 tot 10 minute in die vrieskas. Daarna moet jy dit weer smelt.
Waarom word my gesmelte sjokoladeskyfies nie hard nie?
Waarom sjokoladeskyfies nie perfek mag smelt nie
Suiker in die skyfies kan brand as die sjokolade te vinnig of teen 'n te hoë temperatuur gesmelt word, wat lei tot 'n klonterige of korrelige tekstuur– bekend as “beslaglegging.”
Hoekom het my sjokoladeskyfies verhard?
Dit gebeur wanneer jy dit oorverhit en verbrand (in welke geval moet jy die sjokolade uitgooi en oor begin) en wanneer jy die sjokolade met 'n bietjie vog in aanraking laat kom -dit is hoekom ons altyd geleer word om sjokolade droog te hou. Maar sjokolade gryp ook wanneer jy nie genoeg water of vog byvoeg nie.
Sal sjokoladeskyfies hard word nadat dit gesmelt is?
Die vinnige en maklike opsie: sjokoladeskyfies
skyfies bevat nie genoeg kakaobotter om te temper nie, so die gesmelte sjokolade sal hard word met'n gestreepte of gedraaide voorkoms. Tog is dit 'n wonderlike opsie wanneer jy vinnige lekkernye soos 'n bondel sjokolade-bedekte pretzels vir die kinders maak.
Aanbeveel:
Wanneer om vir baba groter stukkies kos te gee?
Namate jou kind meer tande kry, kan dit aanloklik wees om hom te laat byt van 'n groter stuk kos. Maar dit is die beste om voort te gaan om jou kind se kos in stukkies te sny wat klein genoeg is sodat hy veilig kan eet tot ongeveer ouderdom 4.
Watter stukkies is dressuur wettig?
Betse gemaak van rubber of sintetiese materiale word toegelaat. Poorte of tonggroewe word toegelaat as hulle breër as 30 mm is en nie hoër as 30 mm is nie. Bietjiewagte is verbode in erkende dressuurkompetisies en in driedaagse byeenkomste. Watter stukkies word toegelaat in Britse dressuur?
Sal gesmelte witsjokolade hard word?
Wel, getemperde sjokolade smelt die sjokolade tot 'n spesifieke temperatuur sodat die vet- en suikermolekules bots. Wanneer die sjokolade afkoel en hard word, lyk dit glad en blink en het 'n tandelike klap. Set witsjokolade nadat dit gesmelt is?
Is wit stukkies wit sjokolade?
Baie produkte vervang een of meer van daardie kakaobotter met verfynde vette: palmpitolie, palmolie, of 'n kombinasie van die twee. Hierdie produkte kan wettiglik nie witsjokolade genoem word nie. In plaas daarvan is hulle gemerk wit bakplate, wit stukkies of wit smeltskyfies.
Sal gesmelte sjokolade weer hard word?
Daar is nie veel van 'n geheim of truuk om iets in sjokolade te doop en dit te laat hard word nie. Smelt eenvoudig halfsoet sjokolade deur itself of met 'n bietjie room of botter. … Wanneer die sjokolade afgekoel is, word dit hard. (Om olie by die sjokolade te voeg was jou ondergang.
