Curd of dahi is 'n suiwelproduk wat gemaak word deur melk met eetbare suurstof soos suurlemoensap, asyn en selfs wrongel self te laat stulp. … Jogurt, aan die ander kant, word geskep deur bakteriële fermentasie van melk. Om jogurt te maak, word jogurtkultuur wat bestaan uit Lactobacillus bulgaricus en Streptococcus thermophiles gebruik.
Wat word jogurt in Indië genoem?
Curd is 'n tradisionele jogurt of gefermenteerde melkproduk, afkomstig van die Indiese subkontinent, gewoonlik berei van beesmelk, en soms buffelmelk, of bokmelk.
Watter is beter wrongel of jogurt?
Weens die teenwoordigheid van gesonde dermbakterieë, voorkom curd basiese maagkwale soos slegte spysvertering, hardlywigheid en suurheid. … Die enigste verskil in die gesondheidsvoordele van beide hierdie suiwelvoedsel is dat Griekse jogurt dubbel die hoeveelheid proteïene as wrongel bevat.
Kan ek Dahi in plaas van jogurt gebruik?
Behalwe dit, is daar verskeie voordele en dit is veilig om te sê dat jy gemaklik met yogurt van jou daaglikse ma altye desi-wrongel kan vervang. Daar is verskillende soorte jogurt beskikbaar in die mark, die mees algemene en belowende is die Griekse jogurt.
Wat word wrongel in Engels genoem?
'n stof wat hoofsaaklik uit kaseïen en dies meer bestaan, verkry uit melk deur stolling, en as voedsel gebruik of in kaas gemaak word. enige stof wat hieraan lyk. Ook genoem curdkaas. … om in wrongel te verander; stol; stol.
