Kook: Boarfish eet goed met wit, ferm en smaaklike vleis.
Is Boarfish lekker om te eet?
Boarfish word goed beskou as eetvis, veral deur hengelaars. Hulle het min bene en stywe witvleis. Hul vleis is delikaat in geur en tekstuur. … Vars eksemplare is ook uitstekend rou, met kraakvars, skoon wit vleis.
Hoe proe Boarfish?
In teenstelling met sy stekelrige voorkoms, is boorvis 'n sagte, klam en soet smaak. Ander minder bekende, maar goeie eetvisse sluit in witting, brasem en Australiese bonito.
Hoe kook jy Boarfish?
Voorverhit 'n roosterpan sonder enige olie totdat dit warm is en plaas dan 'n eetlepel olyfolie in die warm pan. Plaas die boorvis daarop en braai die boorvis vir 2 minute aan elke kant. 6. Verwyder die roosterpan met die boorvis daarin en plaas in die oond vir 3 min (nie langer as 3 minute nie).
Wat is Boarfish?
Boarfish, (familie Caproidae), enige van ses spesies visse (orde Zeiformes) gekenmerk deur rooi kleur en 'n lateraal saamgeperste liggaam wat so hoog is as wat dit lank is. Al ses spesies leef in diep mariene waters, wat in die Atlantiese Oseaan, Stille Oseaan en Indiese oseane voorkom.
