Kool, wat uit verskeie kultivars van Brassica oleracea bestaan, is 'n blaargroen, rooi (pers) of wit (bleekgroen) tweejaarlikse plant wat as 'n eenjarige groentegewas gekweek word vir sy digblaarkoppe.
Wat is blaargroente?
Hier is 13 van die gesondste blaargroentes om by jou dieet in te sluit
- Kale. Deel op Pinterest. …
- Mikrogroen. Mikrogroen is onvolwasse groente wat uit die sade van groente en kruie geproduseer word. …
- Collard Greens. …
- Spinasie. …
- Kool. …
- Beetgroen. …
- Waterkers. …
- Romaine-slaai.
Word kool as blaargroen beskou?
Koolkool, mosterdgroentes, groenbone, kool en broccoli is kruisagtige blaargroente. Kruisbloemige groente is hoog in voedingstowwe en bevat glukosinolate, wat die groei van sekere kankers inhibeer. … Kook hierdie groente apart, of kombineer dit om 'n geurige versnit te skep.
Is kool 'n blaar of stam?
Stengelgroente sluit aspersies en koolrabi in. Onder die eetbare knolle, of ondergrondse stamme, is aartappels. Die blaar en blaarstingelgroente sluit spruitjies, kool, seldery, blaarslaai, rabarber en spinasie in. Onder die bolgroente is knoffel, preie en uie.
Is blomkool 'n blaargroente?
Blomkool, broccoli, spruite, kool, bok choy en soortgelyke groen blaargroente,behoort aan die familie van kruisagtige groente. … Lees verder om die voedingswaardeverskil tussen broccoli en blomkool uit te vind en watter een is beter.
