Broccoli en ander kruisbloemige groente is 'n familie van groente wat broccoli, spruitkool, kool en meer insluit. Net soos bone en peulgewasse, bevat hierdie groente FODMAP's en kan opgeblasenheid veroorsaak.
Hoe stop ek opblaas nadat ek kool geëet het?
Spruitjies, broccoli, kool, boerenkool en raap bevat 'n nie-verteerbare koolhidraat (trisakkaried) genaamd raffinose. Die manier om maagopblaas te vermy en steeds kruisbloemige groente te kan geniet, is om jou spysverteringstelsel oor tyd te laat aanpas. Begin met kleiner porsies en verhoog jou inname geleidelik.
Is kool hard op jou maag?
Kool en sy neefs
Kruisbloemige groente, soos broccoli en kool, het dieselfde suikers wat bone gasagtig maak. Hul hoë vesel kan hulle ook moeilik maak om te verteer. Dit sal makliker op jou maag wees as jy hulle gaarmaak in plaas daarvan om rou te eet.
Veroorsaak gekookte kool opgeblasenheid?
Koolkool, broccoli en kool is kruisbloemige groente wat raffinose bevat - 'n suiker wat onverteerd bly totdat bakterieë in jou ingewande dit fermenteer, wat gas produseer en, op sy beurt, laat jou opblaas.
Hoekom veroorsaak kool soveel gas?
Kool, broccoli, blomkool, spruite, boerenkool en ander groen blaargroente is superhoog in vesel en dit kan alles 'n bietjie te veel wees vir jou liggaam om te verteer. Maar die bakterieë in jou ingewande hou daarvangebruik dit vir energie, en dit lei tot gas.
